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グラン・サッソ シャルドネ
テッレ・ディ・キエッティ ファンティーニ(グラン・サッソ) FANTINI(GRAN SASSO)

グラン・サッソ シャルドネ

ファンティーニ・グループ(旧ファルネーゼ)の別ブランド
グラン・サッソは本拠地アブルッツオ州の
アペニン山脈最高峰の山の名に由来します!
コストパフォーマンスに優れたアンオークの爽やかで綺麗なシャルドネ

ピーチやレモンをイメージするフレッシュな果実味と
やや塩味を帯びた綺麗な酸が特徴的です。

爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を感じるアンオークのシャルドネです。
(2022年ヴィンテージコメントより)

2022年ヴィンテージ麦ちゃん評価

3.85点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 イタリア アブルッツォ州 (Italy)
■等級 I.G.T.テッレ・ディ・キエッティ
■ぶどう品種 シャルドネ100%
■生産者 ファンティーニ(グラン・サッソ)
■熟成・醸造 破砕の後、圧搾、清澄、14℃に温度管理されたステンレスタンクにて20日間発酵 ステンレスタンクにて熟成
■アルコール度数 12.5%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC) 安定剤(CMC)

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

イタリアワイン|グラン・サッソ シャルドネ テッレ・ディ・キエッティ 2023 ファンティーニ・グループ(ファルネーゼ)
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 1,360 税込
会員特別価格 ¥ 1,340 税込
  • イタリア
  • 白ワイン辛口
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在庫数 10
生産者情報

ファンティーニ(グラン・サッソ) FANTINI(GRAN SASSO)

ファルネーゼは、故カミッロ・デ・ユリウス氏(初代社長)、ヴァレンティーノ・ショッティ氏(現社長)、フィリッポ・バッカラーロ氏(スーパーバイザー)3氏の協力により1994年に設立されました。 ルカ・マローニ ベストワイン年鑑「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーニ」にて過去9回イタリアトップ生産者に選出されています。(2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版にて選出)
現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。

グラン・サッソ:アブルッツォの多様なコントラストが育む高品質ワイン

「グラン・サッソ」(伊語で巨大な岩の意)は、アブルッツォ州にある、アペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名に因んで名づけられました。山から数キロほどの場所にはアドリア海があり、山の麓は温暖ながら昼夜の温度差が大きくブドウの栽培に理想的な気候となっています。この地方に古くから伝わるモンテプルチアーノ品種を使った赤ワインは、コストパフォーマンスが高く、近年は栽培・醸造技術の進歩により、品質の高いワインが造られています。
自社畑、及び長期契約による畑はアブルッツォの中でも特に品質の高いワインの産地として知られるキエティとテラーモ地区の丘の中腹にあります。ブドウの成長の様子は常に自社の栽培技術者によってモニタリングされ、成長過程で品質を高めるための努力を行っています。成熟度の高い、凝縮した風味を持つブドウを得るために、グリーン・ハーベストなどにより収量を低く抑えています。

ファンティーニ来店

2023年10月11日
ファンティーニ・グループの社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏と、次女のアレッシアさんが
ワインブティックヴァンヴァンにご来店

お二人と昼食を共にして、今年の作柄状況やオーガニックに対する姿勢、
今後の事業展開、そしてご家族のお話など色々なお話をさせて頂き親交を深めました。

過去のテイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント (2024年1月23日試飲)

ピーチ、洋ナシ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチやレモンをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で果実の旨味と心地良い収斂性が後味に残ります。ピーチやレモンをイメージするフレッシュな果実味とやや塩味を帯びた綺麗な酸が特徴的、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を感じるアンオークのシャルドネです。

麦ちゃん評価 3.85点
お料理バナー

スズキのマリネ、タコのカルパッチョ、イカのフリッター、シシャモフライ

2015年ヴィンテージコメント (2018年3月31日試飲)

洋ナシ、白桃などを思わせる果実香、シロップ、水飴、白い花を意識するフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような優しくフレッシュな果実味が心地よく広がります。酸は綺麗で比較的豊か、ミネラルは程よく、透き通る印象で爽やかでクリーンな味わいです。余韻は中庸で果実の心地よい旨味が後味にも現れます。爽やかでフレッシュな果実味が豊かに広がり、綺麗で透明感があり優しい果実味が心地よく膨らむチャーミングなシャルドネです。

麦ちゃん評価 3.85+点

※麦ちゃん評価とは?