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ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツオ ファンティーニ(ファルネーゼ) FANTINI(FARNESE)

ファンティーニ トレッビアーノ ダブルッツオ

トレッビアーノ種によるファルネーゼ(ファンティーニ)の定番白ワイン
爽やかで透明感あるフレッシュな1本!

フレッシュで、僅かにフローラルな風味を伴った豊かな果実味と
比較的強く綺麗な酸が広がります。

爽やかで透明感のある心地良いヴィンテージです。
(2015年ヴィンテージコメントより)

2015年ヴィンテージ麦ちゃん評価

3.85点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy)
■等級 DOC
■ぶどう品種 トレッビアーノ
■生産者 ファンティーニ(ファルネーゼ)
■熟成・醸造 澱を沈めてから、きれいな果汁を12℃で20日間発酵 ステンレスタンク熟成
■アルコール度数 12.0%

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

イタリアワイン|ファンティーニ(ファルネーゼ) トレッビアーノ ダブルッツオ 2022
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 1,740 税込
会員特別価格 ¥ 1,720 税込
  • イタリア
  • 白ワイン辛口
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在庫数 15
生産者情報

ファンティーニ(ファルネーゼ) FANTINI(FARNESE)

ファルネーゼは、故カミッロ・デ・ユリウス氏(初代社長)、ヴァレンティーノ・ショッティ氏(現社長)、フィリッポ・バッカラーロ氏(スーパーバイザー)3氏の協力により1994年に設立されました。
ルカ・マローニ ベストワイン年鑑「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーニ」にて過去9回イタリアトップ生産者に選出されています。(2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版にて選出)
自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけではありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。
ファルネーゼのアグロノミスト(栽培専門家)が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。

現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。

ファルネーゼのネーミング

1582年、オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ(神聖ローマ皇帝カール5世の娘)は、オルトナの町を手にいれます。この風光明媚なアブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心血を注ぎました。そしてそのワインはまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。葡萄の作り手たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワインに「ファルネーゼ」の名を冠したのです。


ファンティーニ来店

2023年10月11日
ファンティーニ・グループの社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏と、次女のアレッシアさんが
ワインブティックヴァンヴァンにご来店

お二人と昼食を共にして、今年の作柄状況やオーガニックに対する姿勢、
今後の事業展開、そしてご家族のお話など色々なお話をさせて頂き親交を深めました。

過去のテイスティングコメント
2015年ヴィンテージコメント (2016年8月31日試飲)

ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルなイメージ、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の名にフレッシュで優しい果実味が広がります。併せて僅かですが、フローラルな風味を意識します。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを備え、爽やかで透明感のある味わいです。余韻は中庸で、後味に僅かに苦味と収斂性が残ります。フレッシュで、僅かにフローラルな風味を伴った豊かな果実味と比較的強く綺麗な酸が広がる、爽やかで透明感のある心地良いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85点
2014年ヴィンテージコメント (2015年10月28日試飲)

洋ナシ、オレンジなどを思わせる果実香、白い花の香り、シロップ、水飴、僅かに青草などの風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にクリーンでフレッシュな印象の優しい果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸を備え、爽やかな味わいです。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、僅かに苦味と収斂性が現れます。フレッシュでクリーンな果実の旨味が素直に広がる印象の、爽やかで心地良く、バランス良いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.8点
2013年ヴィンテージコメント (2014年8月15日試飲)

青リンゴ、オレンジなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にクリーンで透き通る印象のフレッシュな、香りから想像するような青リンゴを思わせる果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸があり爽やかで清々しいイメージです。余韻は中庸で果実の旨みと共に酸とミネラルから由来する収斂性を感じます。フレッシュで透き通るイメージの青リンゴを思わせる果実の旨みが広がる爽やかで心地よいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.75~3.8点
2012年ヴィンテージコメント (2013年8月30日試飲)

青リンゴ、レモン、アンズなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、ハーブ、青草、僅かに石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような青リンゴを思わせるフレッシュな果実の旨味が広がります。比較的豊かな酸があり爽やかな印象です。余韻は中庸で、果実の旨味と共に僅かに苦味の要素が現われます。フレッシュで爽やか、青リンゴを思わせる果実の旨味が広がるバランス良く心地良いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.75+~3.8点
2011年ヴィンテージコメント (2012年9月23日試飲)

洋ナシやメロンなどの優しい果実、そしてオレンジやレモンなどの柑橘系の果実の香りを感じます。僅かにハーブ、芝草のイメージ、石灰を感じるミネラルなどが加わります。口の中にクリーンな酸を伴った優しい果実味が広がります。爽やかで雑味なく心地良い味わいで、僅かにハーブをイメージする要素が膨らみ苦味の要素を感じます。余韻はやや短く、爽やかな酸を感じる果実の旨味と僅かに苦味の要素が残ります。クリーンで軽快な印象の優しい果実の旨味が心地良く感じる爽やかな1本です。

麦ちゃん評価 3.75点

※麦ちゃん評価とは?