ジェオグラフィコ
コンテッサ ディ ラッダ シャルドネ
ジェオグラフィコ Geograficol
トスカーナでは珍しいシャルドネ主体の白ワイン
ステンレスタンク発酵・熟成の爽やかで溌溂とした1本!
リンゴやアンズをイメージするフレッシュな果実味
ほのかに香る樽熟成の風味を感じます。
強くハッキリした酸とミネラルに富み
爽やかで一本芯の通った溌剌としたシャルドネです。
■タイプ |
白 辛口 |
■産地 |
イタリア トスカーナ (Italy) |
■等級 |
I.G.P. |
■ぶどう品種 |
シャルドネ90% マルヴァジア10% |
■生産者 |
ジェオグラフィコ |
■熟成・醸造 |
収穫された葡萄は発酵前に低温で6時間スキンコンタクト その後、圧搾し、温度管理されたステンレスタンクで発酵 ステンレスタンク熟成 一部はトノーで約3ヶ月行う
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■アルコール度数 |
13.0% |
■添加物 |
酸化防止剤(亜硫酸塩)
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牡蠣フライ、ロールキャベツ、ししゃもフライ、イカリングフライ
※麦ちゃん評価とは?
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