2015年ヴィンテージコメント
(2018年7月15日試飲)
アンズ、黄桃などを思わせる果実香、ハチミツ香、ミルキーな風味、カラメル香、白い花を意識するフローラルな香り、僅かに燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した旨味豊かな果実味が豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、比較的豊かな酸とミネラルに富み、旨味豊かですが、メリハリがありしっかりした骨格も感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に現れる苦味と収斂性をやや強めに感じます。よく熟した果実の旨味とハチミツを意識する旨味そして程よい樽熟成から由来する風味が豊かに広がり、
膨らみがありふくよかですが、しっかりした骨格も備えたワンランク上のヴェルディッキオと言えます。