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エディツィオーネ ビアンコ ファンティーニ(ファルネーゼ) FANTINI(FARNESE)

エディツィオーネ ビアンコ

ファルネーゼのプレミアム白ワイン
アブルッツォ、シチリア、バジリカータの
3つのブドウ品種のブレンドから生まれる特別な1本
ヴィンテージ表記は出来ませんが
2023年が最初のヴィンテージとなります!
ルカマローニ99点という鮮烈デビュー!

ルカ・マローニ

99点(満点)

ルカ・マローニ

ルカマローニ氏の評価手法は、ワインの品質と魅力に焦点を当て、一貫性、バランス、完全性の3つのカテゴリーに分類されています。これらのカテゴリーはそれぞれ33点で評価され、総合で99点が最高得点とされています。
ルカ・マローニはイタリアの5大ワインガイドブックの一つです。
ローマ生まれのルカ・マローニは、故ルイジ・ヴェロネッリの下で、イタリア最初のテイスティングによるワインガイドの創刊を行った際の責任者です。ワインの果実味と心地良さに重点を置いた、主要5誌の中では最も個性的な採点となっています。内容は、州別、生産者別に、生産者の基本的なインフォメーション(住所、ホームページアドレス、責任者、エノロゴ、創業年、ワインの種類、生産量等)と、個々のワインの評価・簡易なデータ、生産者の総評が記載されています。また、巻末には、生産者順位、ワイン順位(総合、色別、州別、品種・タイプ別、評価項目別)、さらに生産者索引、ワイン索引が掲載されています。下記には、84点以上(ヴィーノ・フルット)を掲載。また「A」は、ヴィーノ・フルットの中から最優秀ワイン(各生産者1つまで)です。

ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 イタリア アブルッツォ バジリカータ シチリア (Italy)
■等級 VINO
■ぶどう品種 ペコリーノ フィアーノ グリッロ
■生産者 ファンティーニ(ファルネーゼ)
■熟成・醸造 ペコリーノは50ヘクトリットルの大樽で発酵、フィアーノとグリッロはステンレスタンクで低温発酵
■アルコール度数 13.0%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

イタリアワイン|エディツィオーネ ビアンコ NV (2023) ファンティーニ(ファルネーゼ)
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 4,350 税込
会員特別価格 ¥ 4,285 税込
  • イタリア
  • 白ワイン辛口
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[ 40 ポイント進呈 ]
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在庫数 6
生産者情報

ファンティーニ(ファルネーゼ) FANTINI(FARNESE)

ファルネーゼは、故カミッロ・デ・ユリウス氏(初代社長)、ヴァレンティーノ・ショッティ氏(現社長)、フィリッポ・バッカラーロ氏(スーパーバイザー)3氏の協力により1994年に設立されました。
ルカ・マローニ ベストワイン年鑑「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーニ」にて過去9回イタリアトップ生産者に選出されています。(2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版にて選出)
自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけではありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。
ファルネーゼのアグロノミスト(栽培専門家)が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。

現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。

ファルネーゼのネーミング

1582年、オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ(神聖ローマ皇帝カール5世の娘)は、オルトナの町を手にいれます。この風光明媚なアブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心血を注ぎました。そしてそのワインはまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。葡萄の作り手たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワインに「ファルネーゼ」の名を冠したのです。

ファンティーニ来店

2023年10月11日
ファンティーニ・グループの社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏と、次女のアレッシアさんが
ワインブティックヴァンヴァンにご来店

お二人と昼食を共にして、今年の作柄状況やオーガニックに対する姿勢、
今後の事業展開、そしてご家族のお話など色々なお話をさせて頂き親交を深めました。