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ファンティーニ(ファルネーゼ)
サンジョヴェーゼ テッレ・ディ・キエティ ファンティーニ(ファルネーゼ) FANTINI(FARNESE)

ワイン画像アップ

今やイタリアで最もポピュラーなワイン生産者と言って過言ない
「ファルネーゼ」によるサンジョヴェーゼ
安定した品質で根強い人気の1本!

ミディアムボディーですが
凝縮感ある未だフレッシュな果実味がたっぷり広がります。

力強さも備えた印象のバランス良いヴィンテージです。
(2015年ヴィンテージコメントより)

2015年ヴィンテージ麦ちゃん評価

3.85点

ワイン情報
■タイプ
■ボディー 中庸
■産地 イタリア アブルッツオ州 (Italy)
■等級 IGTテッレ・ディ・キエティ
■ぶどう品種 サンジョヴェーゼ
■生産者 ファンティーニ(ファルネーゼ)
■熟成・醸造 最初の4日間は5℃でコールド・マセレーション その後、温度を上げ、27℃に温度管理しながら8日間、天然酵母で発酵 最初の1ヶ月はバリックの新樽に入れ、その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成
■アルコール度数 13.0%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

イタリアワイン|ファンティーニ(ファルネーゼ) サンジョヴェーゼ 2023 テッレ・ディ・キエティ
赤ワイン ミディアムボディー

当店通常販売価格 ¥ 1,740 税込
会員特別価格 ¥ 1,720 税込
  • イタリア
  • 赤ワイン・ミディアムボディー
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在庫数 15
生産者情報

ファンティーニ(ファルネーゼ) FANTINI(FARNESE)

ファルネーゼは、故カミッロ・デ・ユリウス氏(初代社長)、ヴァレンティーノ・ショッティ氏(現社長)、フィリッポ・バッカラーロ氏(スーパーバイザー)3氏の協力により1994年に設立されました。
ルカ・マローニ ベストワイン年鑑「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーニ」にて過去9回イタリアトップ生産者に選出されています。(2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版にて選出)
自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけではありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。
ファルネーゼのアグロノミスト(栽培専門家)が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。

現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。

ファルネーゼのネーミング

1582年、オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ(神聖ローマ皇帝カール5世の娘)は、オルトナの町を手にいれます。この風光明媚なアブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心血を注ぎました。そしてそのワインはまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。葡萄の作り手たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワインに「ファルネーゼ」の名を冠したのです。

ファンティーニ来店

2023年10月11日
ファンティーニ・グループの社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏と、次女のアレッシアさんが
ワインブティックヴァンヴァンにご来店

お二人と昼食を共にして、今年の作柄状況やオーガニックに対する姿勢、
今後の事業展開、そしてご家族のお話など色々なお話をさせて頂き親交を深めました。

過去のテイスティングコメント
2015年ヴィンテージコメント (2016年10月5日試飲)

プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい凝縮感のある未だフレッシュな果実味が広がります。酸は比較的豊かで、適度なミネラルを感じ、メリハリある味わいです。タンニンはやや強めで、やや収縮感はあるものの、荒々しいところはありません。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、苦味と収斂性が僅かに残ります。ミディアムボディーですが、凝縮感ある未だフレッシュな果実味がたっぷり広がり、力強さも備えた印象のバランス良いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85点
2013年ヴィンテージコメント (2014年8月29日試飲)

干しプラム、ブルーベリーのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、コンポート、カラメル香、胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどを感じます。口の中に程よく濃縮した濃い 果実味が広がります。比較的豊かな酸を備え、ミネラル感に富み骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで、やや収縮感はあるものの荒々しいイメージではありません。余韻はやや長く、果樹の旨みと共に収縮するタンニンと苦味の要素などが現れます。程よく凝縮した濃い果実味が広がり、比較的強いタンニンと豊かな酸とミネラルを備え、骨格のしっかりした飲み応えある味わいですが、バランスよくまとまったヴィンテージと言えます。

麦ちゃん評価 3.8~3.85点
2012年ヴィンテージコメント (2013年11月1日試飲)

プラム、ブラックチェリーのジャムなどを思わせる果実香、水飴、黒糖、カラメル、僅かに胡椒などスパイス香などを感じます。口の中に程よい濃縮感のあるジャミーな果実の旨味が広がります。適度な酸があり、メリハリある味わいで、程よいタンニンがありますが荒々しいイメージではなくバランス良くまとまった印象です。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、僅かにカラメルの風味、収縮するタンニン、ミネラル感などが現われます。程よく濃縮したジャミーな果実味が広がると共に適度な酸とタンニンを伴ったバランスの良いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.75~3.8点
2011年ヴィンテージコメント (2013年2月16日試飲)

プラムのジャムやアメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、胡椒などスパイス香、僅かに鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よく濃縮したジャミーな果実の旨味が広がります。適度な酸がありメリハリある味わいです。タンニンも適度で、やや収縮するイメージで未だ荒々しさと苦味の要素を感じます。ミディアムボディーでジャミーな果実の旨味が豊かに広がると共に、収縮するタンニンと苦味の要素を強く感じるヴィンテージです。余韻は中庸で、後味にジャミーな果実の旨味と収縮するタンニンが残ります。

麦ちゃん評価 3.75~3.8点