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ファルネーゼ ファンティーニ
ピノ・グリージョ ファンティーニ(ファルネーゼ) FANTINI(FARNESE)

ワインアップ画像

シチリア産のピノ・グリージョ種による
爽やかで透明感があり、綺麗な1本!

余韻はやや短めで、後味にアミノ酸を意識する心地良い旨味が残ります。

フレッシュで優しい果実味が心地良く広がる
透明感が あり、綺麗で、清涼感のあるピノ・グリージョです。
(2015年ヴィンテージコメントより)

2015年ヴィンテージ麦ちゃん評価

3.75点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 イタリア シチリア州(Italy)
■ぶどう品種 ピノ・グリージョ
■生産者 ファンティーニ(ファルネーゼ)
■熟成・醸造 醗酵後、澱と一緒に3ヶ月~5ヶ月熟成
■アルコール度数 12.5%

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

イタリアワイン|ファルネーゼ(ファンティーニ) ピノ・グリージョ 2022
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 1,835 税込
会員特別価格 ¥ 1,810 税込
  • イタリア
  • 白ワイン辛口
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在庫数 6
生産者情報

ファンティーニ(ファルネーゼ) FANTINI(FARNESE)

ファルネーゼは、故カミッロ・デ・ユリウス氏(初代社長)、ヴァレンティーノ・ショッティ氏(現社長)、フィリッポ・バッカラーロ氏(スーパーバイザー)3氏の協力により1994年に設立されました。
ルカ・マローニ ベストワイン年鑑「グイダ・デイ・ヴィニ・イタリアーニ」にて過去9回イタリアトップ生産者に選出されています。(2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2017、2019年度版にて選出)
自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30,000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけではありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。
ファルネーゼのアグロノミスト(栽培専門家)が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。

現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。

ファルネーゼのネーミング

1582年、オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ(神聖ローマ皇帝カール5世の娘)は、オルトナの町を手にいれます。この風光明媚なアブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心血を注ぎました。そしてそのワインはまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。葡萄の作り手たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワインに「ファルネーゼ」の名を冠したのです。


ファンティーニ来店

2023年10月11日
ファンティーニ・グループの社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏と、次女のアレッシアさんが
ワインブティックヴァンヴァンにご来店

お二人と昼食を共にして、今年の作柄状況やオーガニックに対する姿勢、
今後の事業展開、そしてご家族のお話など色々なお話をさせて頂き親交を深めました。

過去のテイスティングコメント
2015年ヴィンテージコメント (2016年11月6日試飲)

ピーチ、洋ナシ、シトロンなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、青草・ハーブなどが香ります。口の中にフレッシュで優しい果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸を備え、透 き通るイメージのクリーンで清涼感のある味わいです。余韻はやや短めで、後味にアミノ酸を意識する心地良い旨味が残ります。フレッシュで優しい果実味が心地良く広がる、透明感が あり、綺麗で、清涼感のあるピノ・グリージョです。

麦ちゃん評価 3.75点
2014年ヴィンテージコメント (2015年9月9日試飲)

青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花を思わせるフローラルで華やかな香り、シロップや水飴のイメージなどを感じます。口の中にフレッシュな果実味が広がります。アルコ ールは優しく、口当たりスムーズで、程よい酸を備え、クリーンで平坦な味わいです。余韻はやや短めで、僅かに苦味の要素が残ります。青リンゴやピーチなどを思わせるフレッシュな 果実味がスムーズに広がる印象のクリーンで口当たり優しいヴィンテージです。

麦ちゃん評価3.7~3.75点
2013年ヴィンテージコメント (2014年11月25日試飲)

ピーチ、洋ナシなどを思わせる優しい果実の香り、白い花、シロップ、水飴、僅かにハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にクリーンなイメージの優しい果実味が広 がります。適度で綺麗な酸を備え、爽やかで軽快な印象です。余韻はやや短めで、優しい果実の旨味と共に僅かに苦味の要素が現れます。フレッシュで軽快、優しい果実味が広がる心地 良い味わいです。

麦ちゃん評価 3.7~3.75点
2012年ヴィンテージコメント (2014年3月11日試飲)

レモン、オレンジなどの柑橘系の果実とピーチ、洋ナシなどの果実の香りが広がります。白い花、キャンディー、シロップ、オイリーな風味、石灰質・貝殻などを感じるミネラルなどが 加わります。口の中に柑橘系の果実を思わせる爽やかな果実の旨味が広がります。フレッシュで活き活きした果実味です。比較的強くやや塩味を帯びた印象の酸とやや強めミネラルの風 味を感じ、爽やかですがメリハリある味わいです。余韻は中庸で果実のう旨味と共に、華やか風味、酸とミネラルから由来する収縮感などが現われます。柑橘系の果実の旨味が豊かに広 がる、比較的強くやや塩味を帯びた酸とミネラルの風味が特徴的なメリハリがあり、爽やかでフレッシュな味わいです。

麦ちゃん評価 3.8点
2011年ヴィンテージコメント (2012年11月3日試飲)

ピーチ、オレンジ、レモンなどを思わせる果実香、白い花、石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口の中に優しい果実味が広がります。比較的豊かな酸があり、爽やかで、クリーン な印象です。軽快で心地良く、優しい果実の旨味と共に僅かに苦味の要素が現われます。余韻はあまり長くありませんが、優しい果実の旨味と僅かに苦味の要素が残ります。比較的豊か な酸と優しい果実味が広がる軽快で爽やかな味わいです。 

麦ちゃん評価 3.7点

※麦ちゃん評価とは?