2016年ヴィンテージコメント
(2017年7月17日試飲)
パイン、オレンジ、ライムなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルな香り、石灰質を感じるミネラル、僅かに青草・ハーブのニュアンスなどが香ります。口の中にフレッシュな果実の旨味が素直に心地よく広がります。比較的豊かな酸と強いミネラルを意識し、爽やかで綺麗な印象を受けますが、メリハリある味わいでしっかりした骨格を感じます。余韻は中庸で後味にミネラルから由来する収斂性が強めに現れる印象です。ミネラルに富み、やや強めな収斂性を意識し、しっかりした骨格を感じますが、フレッシュな果実味が素直に豊かに膨らみ、爽やかで綺麗な印象を強く受けるヴィンテージです。
2015年ヴィンテージコメント
(2016年10月11日試飲)
洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花のようなフローラルな香り、石灰質を感じるミネラル、僅かにハーブ・青草のイメージなどが香ります。口当たりスムーズで、香りから想像するような、優しいフレッシュな、フローラルな風味を伴った果実味が素直に広がります。比較的強く綺麗な酸を備え、ミネラルに富み、爽やかでクリーンですが、しっかりとした骨格を感じます。余韻は長く、膨らみある味わいで後味に僅かに現れる苦味の要素が心地良く感じられます。フローラルな風味を伴ったフレッシュな果実味がストレートに広がり、爽やかでクリーンですが、ミネラルに富み、しっかりとした骨格も感じ、長い余韻も備えた高品質なギリシャの辛口白ワインです。