シェフ&ソムリエ ワイングラス
タニック 55
力強いタンニンをもつ赤ワイン用にお勧め
世界最優秀ソムリエ大会(2013年東京大会)で使用されたグラスが
シェフ&ソムリエのグラスでした!
プロが認める高性能なグラスがシェフ&ソムリエです!
オープンナップ タニック 55 仕様
力強いタンニンをもつ赤ワイン用にお勧め
■H 233mm
■W 105mm
■Φ口径 72mm
■容量 550cc
力強いタンニンをもつワインに特に適しています。
やや大ぶりでリムがつぼんでおり、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなど若いワインの豊かなアロマが引き出されます。
シェフ&ソムリエとは?
新しい素材クウォークスと斬新で実用的なデザイン
『リュミナール』や『クリスタルダルク』のブランドで有名なフランスのグラスメーカー、アルク・インターナショナルの新しいブランドです。 ワインの色・香・味を極めるために、新しい素材クウォークスと斬新で実用的なデザインを融合させてできたグラスシリーズです。フランスのソムリエ、シェフ、ワインコンサルタントが開発に携わり、その高いデザイン性と実用性で注目を集めました。VIEXPO2009公式グラスとして使用されたり、フランスの栄誉ある「Janus産業賞」を受賞するなど、フランス国内外で高く評価されています。
新素材クウォークスとは?
新素材クウォークスとは?
独自の成分配合と加工技術により、「絶対的な透明度」「長く持続する輝き」「物理的衝撃への高い耐性」を併せ持つ、美しくて強いガラス素材が誕生しました。クウォークスは、業務用の食器洗浄器に2000回かけてもその輝きは失われません。(フランス国立検査機関の検証による)