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クリュースラーター ザンクト
ミヒャエル カビネット
ヴァインハウス・シュロス・コブレンツ
素直に美味しいと感じるやや甘口のドイツワイン!
食中酒としてもOK!和食や中華にもよく合います♪
モーゼルらしい爽やかな酸味と豊かな果実味甘味もしつこくなくスッキリとした上品な甘味です。
ヴァインハウス・シュロス・コブレンツ Weinhaus Schloss Koblenz
ライン河とモーゼル河とが合流するロマンティックな町コブレンツにて、1929年よりワイン造りをするシュロス コブレンツは、セルバッハ家によって営まれ、ドイツワインの中でも評判の高品質ワインを造りだしています。
また、シュロス コブレンツでは、瓶詰めの過程で大変ぜいたくな“コールドスタイル”と呼ばれる製法をとっており、この製法によって、独自のまろやかさを出しています。シュロス コブレンツワインの価格に対する品質の良さは、ドイツでも定評があります。
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素直に美味しいと感じるやや甘口のドイツワイン!
ドイツワイン|クリュースラーター ザンクト ミヒャエル カビネット ヴァインハウス・シュロス・コブレンツ
白ワイン やや甘口
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■タイプ
白 やや甘口
■産地
ドイツ モーゼル・ザール・ルーヴァ (Germany)
■ぶどう品種
リースリング
■生産者
ヴァインハウス・シュロス・コブレンツ
■残留糖度
50.6g/l
■酸度
5.7g/l
麦ちゃんテイスティングコメント
りんごや蜂蜜・白い花を思わせる華やかな香りに、リースリングらしいオイリーな要素が加わります。口の中で豊かな果実味が膨らみます。モーゼルのワインらしい爽やかでメリハリある酸味が特徴です。酸味と甘味のバランスが非常に良いので、カビネットですがそれ程強い甘味に感じません。これなら食中でもお飲みいただけます。お寿司や酸の効いた中華料理などによく合いそうです。
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