ドイツ白ワインの新酒入荷！
ドイツワイン｜デア・ノイエ 2021
新酒ワイン 白ワイン 中口(微甘口)

2021年ヴィンテージコメント （2021年11月16日試飲）

青りんご、ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごをイメージフレッシュな果実味が素直に飛び込んでくる印象です。比較的強く綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で、優しい果実の旨味が後味に心地よく残ります。青りんごをイメージするフレッシュな果実味、比較的強く綺麗な酸、爽やかで透明感があり、僅かに残糖を意識しますが辛口の範疇の1本です。

麦ちゃん評価 3.85点

2020年ヴィンテージコメント （2020年11月14日試飲）

青りんご、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が素直に飛び込んでくる印象です。比較的強く綺麗な酸と適度なミネラルを備え、爽やかで雑味なくクリーンな印象です。余韻は中庸で、優しい果実の旨味が後味に心地よく残ります。綺麗な酸を感じ、透明感があり、フレッシュな果実味が心地よく広がり、雑味なくクリーンで非常に爽やかなヴィンテージです。僅かに残糖を意識しますが辛口の範疇です。

麦ちゃん評価 3.85点

2019年ヴィンテージコメント （2019年11月21日試飲）

アンズのジャム、熟したリンゴなどを思わせる果実香などが主体です。白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュですが、香りから想像すよようなよく熟した印象の果実味が豊かに広がります。綺麗な酸を感じ爽やかで、旨味豊かに膨らみます。余韻は中庸で後味に果実の旨味と共に心地よい残糖感が残ります。爽やかでフレッシュですが、新酒ワインとは思えない完熟した果実味が豊かに広がり、心地よい残糖感があり、膨らみあるヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.85点

2018年ヴィンテージコメント （2018年11月13日試飲）

ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにハーブ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュな果実味が僅かな残糖感を伴って旨味豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸と適度なミネラルを備え、爽やかでクリーンな印象でメリハリのある骨格を感じます。余韻は中庸で、果実の旨味と共に後味に僅かですが収斂性が現れます。比較的強くハッキリした酸が特徴的。フレッシュな果実味が心地よく広がり、爽やかでメリハリがあり、そして程よい骨格を備え、スムーズに旨味が広がるヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.8点

2017年ヴィンテージコメント （2017年11月17日試飲）

リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ、コンポート、シロップ、白い花のようなフローラルな香り、僅かに石灰質を感じるミネラルなどを感じます。口の中にフレッシュな果 実が優しい残糖感を伴って旨味豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸と適度なミネラルを備え、爽やかでクリーンですが程よい骨格を感じます。余韻は中庸で、果実の旨味と共に後味 に現れる収斂性が心地よく感じられます。優しい残糖感を伴ったフレッシュな果実味が心地よく広がり、爽やかでクリーンでしかも程よい骨格を備えた、旨味豊かに広がるヴィンテージ です。

麦ちゃん評価 3.8点

2016年ヴィンテージコメント （2016年11月17日試飲）

青リンゴ、ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、蜂蜜、コンポート、シロップ、白い花のようなフローラルな香りなどを感じます。口当たりスムーズで、フレッシュな優しい果実が 心地良く広がります。僅かな残糖を意識する微甘口からやや辛口の味わいです。比較的豊かで綺麗な酸を備え、爽やかで透明感のある味わいです。フレッシュな果実味が心地よく広がり 、爽やかでクリーン、軽快でスッキリした気軽に楽しみたいお勧めのヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.75+～3.8点

2015年ヴィンテージコメント （2015年11月19日試飲）

リンゴ、黄桃、オレンジなどを思わせる果実香、コンポート、水飴、白い花のようなフローラルな香りなどを感じます。口当たりスムーズで、軽快で心地良いフレッシュな果実の旨味が 広がります。やや残糖を感じる微甘口の味わいです。程よい酸を備え、綺麗でクリーン、爽やかな味わいです。余韻はやや短めで、果実の旨味と僅かに苦味の要素が残ります。フレッシ ュで軽快、口当たりスムーズで心地よい、グイグイ飲んで楽しめるヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.7～3.75点

2014年ヴィンテージコメント （2014年11月18日試飲）

青リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、蜂蜜やシロップの香り、白い花のようなフローラルな香りなどを感じます。口当たりスムーズで、フレッシュな果実の旨味が広がります。例年 以上に残糖感は少なく、辛口に近いイメージの微甘口の味わいです。豊かな酸を備え、綺麗でクリーン、よりフレッシュ感が強調された印象です。余韻はやや短めですが、綺麗な酸を伴 った優しい果実の旨味が口中に残ります。フレッシュで軽快、綺麗で豊かな酸が特徴的な、口当たりスムーズで心地よい特にお勧め出来る2014年のデア・ノイエです。

麦ちゃん評価 3.75＋～3.8点

2013年ヴィンテージコメント （2013年12月14日試飲試飲）

青リンゴ、洋ナシ、ライチなどを思わせる果実香が主体です。ラベンダーのような華やかな花の香り、シロップ、水飴などの香りが加わります。口当たりスムーズで優しくフレッシュで 香りから想像するような華やかな風味を伴った果実味が広がります。残糖分はそれ程強くなく、抑え気味の甘味です。やや塩味を帯びた綺麗で豊かな酸を感じ、爽やかですが、キリッと した印象です。余韻は中庸で、後味に塩味を帯びた酸を伴った果実の旨味が残ります。ほのかな甘味を感じますが、辛口ワインとしても通用するヴィンテージです。香り華やかで、ほの かな甘味を感じ、例年より旨味や酸味を強く感じる爽やかですが骨格のはっきりした新酒です。

麦ちゃん評価 3.75～3.8点

2012年ヴィンテージコメント

白桃、青りんごなどの果実香や白い花を思わせる優しい香りが華やかです。口当たり優しく、フレッシュな酸味と、抑えぎみな甘味が見事に調和して、果実の旨味が口の中に広がります 。新酒でありながら、荒々しい雑な造りではなく、上品にバランス良くしかも繊細なワインに仕上がっています。軽快でフレッシュ、アルコールも低めですので良く冷やしてグイグイ楽 しみたいワインです。ほのかな甘味ですので食中酒としてもＯＫ。よく冷やしたこのワインは、熱い天ぷらや、熱々鍋料理のにベストマッチです。