2014年ヴィンテージコメント
（2017年9月21日試飲）
フランボワーズ、チェリー、プラムなどを思わせる果実、カラメル香、燻し香、木質香、カカオの風味、ナッティーな風味、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、動物的ニュアンス、腐葉土、鉱物を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ります。口の中に香りから想像するような様々な複雑味を伴った程よい凝縮感のある果実味が豊かに広がります。膨らみがありふくよかで比較的豊かな酸と強いミネラルを感じ、骨格のしっかりした骨太の味わいです。タンニンは強めですが荒らしいところはなくあくまでもシルキーです。長い余韻を備え、複雑味を伴った
旨味の要素と共に、収斂性と苦味の要素がやや強めに現れます。豊潤で複雑な香りは、口の中でも果実の旨味と溶け込み、長いフィニッシュまで続きます。程よい凝縮感があり、力強くミネラルに富み、骨太で骨格のしっかりした、膨らみがあり余韻の長い、これぞジュブレ・シャンベルタンと言える逸品です。
