2015年ヴィンテージコメント
(2019年8月23日試飲)
黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かに白い花をイメージする華やかな風味などが香ります。口の中によく熟した果実味が旨味たっぷりに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、旨味豊かですがメリハリがありしっかりし骨格を感じます。余韻は長く果実の旨味と共に苦味の要素がやや強めに後味に残ります。よく熟した旨味の要素が濃い果実味がハチミツを意識する旨味と共に豊かに広がり、膨らみがあり余韻の長いワンランク上のピノ・ブランと言えます。
2013年ヴィンテージコメント
(2017年2月23日試飲)
黄桃、洋ナシなどを思わせる果実香、蜂蜜香、白い花を意識するフローラルな風味、シロップ、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にフレッシュですが、よく熟した印象の旨味豊かな果実味が広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかなイメージも強く感じますがメリハリある味わいで、しっかりした骨格も感じます。余韻はやや長く、コンポートと蜂蜜を思わせる旨味と共に、苦みと収斂性が心地よく残ります。フレッシュですが、旨味の要素が濃い、コンポートや蜂蜜の旨みを伴った果実味が特徴的。爽やかでクリーンな印象ですが、膨らみがあり、しっかりした骨格も備えたワンランク上のピノ・ブランと言えます。