2016年ヴィンテージコメント
(2019年3月8日試飲)
アンズ、黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実の旨味がハチミツをイメージする旨味を
伴って豊かに広がります。膨らみがありふくよかで、比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、旨味豊かですがメリハリあり、骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に、苦
味と収斂性が後味に心地よく現れる印象です。よく熟した果実の旨味がハチミツをイメージする旨味と共に豊かに広がり、膨らみある味わいで長い余韻を備えたっぷりの旨味を感じますが、綺
麗な酸を感じ、メリハリがあり骨格のしっかりした素晴らしいヴィンテージです。
2013年ヴィンテージコメント
(2015年9月23日試飲)
熟したリンゴ、アンズなどを思わせる果実香が主体です。白い花のような華やかさ、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが加わります。口の中に、ややオイリーな風味やフローラルな風
味を伴ったフレッシュで綺麗な果実の旨味が広がります。比較的強くクリアな酸を感じ、爽やかでしっかりした骨格も備えています。余韻は中庸で、果実の旨味と共に、僅かに収斂性と苦味
の要素が現れます。フレッシュで綺麗な果実味、比較的強くクリアな酸、オイリーな風味とフローラルな風味が特徴的。爽やかでしかもしっかりした骨格を備えたお買い得なアルザスのピノ・ブラ
ンです。