麦ちゃんテイスティングコメント
(2016年8月7日試飲)
カシス、ブラックベリー、イチジクなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、腐葉土・大地のイメージなどが複雜に豊かに香ります。口の中に香りから想像するような複雜味を伴った凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強めに感じボリュームありますが、意外に口当たりスムーズで素直に旨味の要素が膨らみます。酸は比較的穏やかですが、程よいものがありメリハリある味わいです。タンニンは強めでやや収縮感はありますが、あくまでもシルキーで柔らかく、荒々しいイメージはありません。膨らみがあり、ふくよかで、余韻の長い1本です。豊潤で複雑な香りに包まれ、凝縮感あり、ボリュームがあり力強い印象も受けますが、意外に口当たりスムーズで繊細さも備え、今飲んで美味しく楽しめるGoodヴィンテージのボルドーワインです。