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シャトー　ド　ルイヤック
グラーヴの銘醸地ペサック・レオニャンで19世紀より続く
近年特に注目度の高いシャトーの白ワイン！
熟成による複雜味とややひねた風味を伴ったよく熟した果実味が特徴的。
しっかりとした骨格を備え力強ささえ感じますが
飲み頃を迎えつつある熟成によって複雜味を伴ったボルドーの白ワインと言えます。
麦ちゃん評価：4.1点

シャトー・ド・ルイヤック　Chateau de Rouillac

ボルドー市内から約10キロほど南東にあるペサック・レオニャンのカネジャンに位置するシャトーで、その素晴らしい砂利質の土壌で知られています。ルイヤックの城は19世紀後半オスマン伯爵によって所有されており、彼のおかげでナポレオン3世も好んだという質の高いワインを造るための仕事が代々引き継がれており、2010年からは現当主のチスネロ家が運営。シャトー・ド・ルイヤックの農法はできる限り農薬を使用しない、アグリクルチュール・レゾネ。耕作には馬も使用。現在こちらの馬舎には沢山の馬がおり、ブドウ畑の4分の1は農耕馬が耕しており、AREAから認証を受けているシャトーです。

商品画像

熟成による複雜味とややひねた風味を伴ったよく熟した果実味が特徴的
しっかりとした骨格を備え、力強ささえ感じますが
飲み頃を迎えつつあるボルドーの白ワイン
 フランスワイン｜シャトー ド ルイヤック 2007
ボルドーワイン 白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 2,745 税込
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■タイプ 白 辛口
■産地 フランス ボルドー グラーヴ ペサック・レオニャン(Bordeaux)
■等級 A.O.C.ペサック・レオニャン
■ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 59％　セミヨン 22％　ソーヴィニヨン・グリ 19％
■生産者 ミザン・ブティーユ・オー・シャトー
■熟成・醸造 オーク樽70％・ステンレスタンク30％でマロラクティック醗酵　フレンチオーク樽にて6ヶ月間（新樽比率30％、225L）ステンレスタンクで8ヶ月間熟成
■アルコール度数 12.5％

麦ちゃんテイスティングコメント （2016年1月22日試飲）

アンズ、黄桃、カリンなどを思わせる果実香、蜂蜜香、コンポート、ドライフラワー、オイリーな風味、木質香、燻し香、貝殻を感じるミネラルなどが複雜に豊かに香ります。口の中に香りから想像するような複雜な風味を伴ったよく熟した果実の旨味が広がります。膨らみがあり、はっきりした強い酸を備え、ミネラルに富み、骨格のしっかりした飲み応えある味わいです。熟成による複雜味とややひねた風味さえ感じる、飲み頃を迎えた余韻の長い白ワインです。後味に樽熟成とミネラルから由来する苦味の要素が残ります。熟成による複雜味とややひねた風味を伴ったよく熟した果実味が特徴的。しっかりとした骨格を備え、力強ささえ感じますが、飲み頃を迎えつつあるボルドーの白ワインと言えます。

麦ちゃん評価 4.1点　 ※麦ちゃん評価とは？