2016年ヴィンテージコメント
（2017年12月15日試飲）
グレープフルーツ、レモンなどを思わせる果実香、シロップ、水飴、青草・ミントなどの清々しい香り、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかな印象も受けますが骨格のしっかりした味わいです。余韻は長めで、果実の旨味と共にミネラルから由来する収斂性が僅かに現れます。柑橘系なフレッシュな果実味がストレートに口の中に飛び込んでくる印象で、強く綺麗な酸とミネラルに富み、透明感があり爽やかな印象も受けますが、しっかりした骨格を備えた上質なソーヴィニョン・ブランです。
2015年ヴィンテージコメント
（2016年9月19日試飲）
グレープフルーツ、レモン、ピーチなどを思わせる果実香、ミント・レモングラスなどのハーブのイメージ、シロップ、水飴、貝殻・石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しかも骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く、後味に僅かに苦味と収斂性が残ります。透明感がある綺麗な果実味がストレートに広がり、ハーブのイメージとミネラルが加わり、爽やかですが、しっかりとした骨格も備え、繊細で心地良い印象さえ感じるお買い得なプイィ・フュメと言えます。
