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ブルゴーニュ　オート・コート・ド・ニュイ
ミッシェル グロ
名門「グロ家」を担ってきたミッシェル・グロの赤ワイン！
透明感ある綺麗な味わいで、強くハッキリした酸と程よいミネラルを感じます。
優しい果実味は徐々に心地よく膨らむ
いかにもブルゴーニュらしいピノ・ノワールです。
麦ちゃん評価：4.05点



ミッシェル グロ　MICHEL GROS

グロ家のワイン造りの歴史は、ニュイ・サン・ジョルジュの近郊ショーという村で1804年に生まれたアルフォンス・グロに始まり、息子のルイ＝ギュスターヴ・グロによってその礎が築 かれます。 その孫ルイ・グロから畑の一部を引き継いだ息子のジャン・グロは、多くの改革を行いその後のドメーヌの発展に大きく貢献、グロファミリーを世に知らしめました。 その 後ジャンの畑は相続により分割されましたが、ジャンの後継者となったのは長男のミッシェル・グロです。　ミッシェルはボーヌ大学で醸造学を学び、1979年にオート・コート・ド・ニ ュイの2ヘクタールの畑から初めてのワイン造りをスタート、自身のドメーヌ名で伝統の名に恥じぬすばらしいワインを造り続けています。

現在所有するブドウ畑は23ヘクタールで平均収穫量は40hl/ha。 収穫は手摘み、厳しく選果され運ばれます。 ブドウは全て除梗。10～12日間開放漕での発酵。 半ばまでは一日２回のル モンタージュを、以降は日に2回ピジャージュを行います。 数日間の澱下げ後、樽に移し18ヶ月の熟成。 新樽はアペラシオンにより30～100％の使用。 ワインは卵白で清澄後瓶詰めされ ます。 白ブドウは収穫後すぐに圧搾、タンクで発酵。発酵途中で樽に移し、ゆっくり発酵を行います。 新樽の平均的な使用率はヴィラージュ30～40％、一級50～80％、特級100％。卵白 で清澄後、瓶詰め。　 ミッシェル・グロは、骨格がしっかりしていて端正、それでいてピュアでエレガントな独特な調和を持ったワインを造り出します。 それは、造り手の誠実さが伝わってくるようななんと も味わい深いワインです。　ヴィンテージによって、気候に応じた最適な醸造方法でワイン造りを行っていますが、そのスタイルは常に一貫しています。　ドメーヌのワイン造りには円 熟味も加わり、控えめながら、ブルゴーニュワインの真髄を味わえるような深みのある、そんなワイン造りをしているドメーヌです。

商品画像

透明感ある綺麗な味わいで、強くハッキリした酸と
程よいミネラルを感じ、優しい果実味は徐々に心地よく膨らむ
いかにもブルゴーニュらしいピノ・ノワール
 フランスワイン｜ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ 2014 ミッシェル グロ
ブルゴーニュワイン 赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 3,239 税込
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麦ちゃんイラスト
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■タイプ 赤
■ボディー 重
■産地 ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ　(Bourgogne)　
■等級 A.O.C.オート コート ド ニュイ
■ぶどう品種 ピノ・ノワール100％
■生産者 ミッシェル グロ
■アルコール度数 13.0％

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2014年ヴィンテージコメント （2018年1月14日試飲）

フランボワーズ、さくらんぼなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感ある優しく未だフ レッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、透明感ありますが、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいです。タンニンは柔ら かく、僅かに収縮感はあるものの、荒々しいところはありません。余韻は中庸で、後味に強い酸の中から優しい果実味が現れる印象です。透明感ある綺麗な味わいで、強くハッキリした 酸と程よいミネラルを感じ、優しい果実味は徐々に心地よく膨らむいかにもブルゴーニュらしいピノ・ノワールです。

麦ちゃん評価 4.05点　 ※麦ちゃん評価とは？