麦ちゃんテイスティングコメント
(2015年4月27日試飲)
カシス、ブラックベリー、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな要素、ヴァニラ香、カカオの風味、木質香、ナツメグ・胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラル、埃っぽい要素、大地のイメージなど複雜に豊かに香ります。口の中に程よい凝縮感のある果実の旨味が広がります。アルコールはやや強めに感じ、膨らみがあり、程よい酸を備え、メリハリある味わいです。タンニンは強めでやや収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで柔らかい印象です。余韻はやや長く、果実の旨味と共にタンニン、ミネラル、そして樽熟成から由来する複雜味と苦味の要素が現れます。力強さも感じますが、あくまでもシルキーでマイルド。程よい凝縮感のある果実の旨味が素直に広がるモダンなイメージのボルドーワインです。