2015年ヴィンテージコメント
（2016年7月28日試飲）
ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、フローラルな白い花を意識する香り、シロップ、水飴、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するようなフローラルな風味を伴った旨味豊かでフレッシュな果実味が広がります。膨らみがあり、ふくよかで、比較的豊かでやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、旨味豊かですが骨格のしっかりとした味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、やや強めに残る苦味と収斂性が心地良く感じられます。フローラルで華やかな風味を伴ったフレッシュな果実味が特徴的。比較的豊かでやや塩味を帯びた酸と程よいミネラルを感じ、骨格のしっかりした上質な南仏の白ワインです。
