ブルゴーニュで活躍中の日本人醸造家仲田晃司氏のヌーヴォー
ブドウの完熟とヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹のブドウ)が
仲田氏の最大のこだわり!
プラムをイメージする濃縮感あるフレッシュな果実味
心地よく溶け込むグリーンテイストを感じます。
比較的豊かな酸を感じ、タンニンは新酒としては強めで力強さも感じ
骨格のしっかりした新酒ワインの域を超えた1本です。
(2023年ヴィンテージコメント)
※11月21日解禁ですが、諸事情により入荷が遅れる場合がございます。
予めご了承ください。
「ヴィーノ・ノヴェッロ」と「ボジョレー・ヌーヴォー」のご予約は
他のワインと同梱できませんので、ご承知おき下さい。
■タイプ |
赤 |
■産地 |
フランス ブルゴーニュ ボジョレー (Bourgogne) |
■ぶどう品種 |
ガメイ |
■生産者 |
ルー・デュモン |
■アルコール度数 |
12.5% |
豚肉のソテー、ミートソーススパゲッティ、照り焼きチキン、焼き鳥ネギまタレ
※麦ちゃん評価とは?