ル・ロック ブラン
ドメーヌ・ル・ロック DOMAINE LE ROC
フランス南西地方(シュド・ウエスト)ACフロントンの家族経営生産者
シャルドネ、セミヨン主体の4種のブレンド
フレッシュで優しい果実味が素直に広がります!
アンズをイメージするチャーミングで
フレッシュな甘酸っぱい果実味が特徴的です。
綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり
素直に旨味が広がる心地よい1本です。
■タイプ |
白 辛口 |
■産地 |
フランス シュッド ウェスト(南西地方) (France) |
■ぶどう品種 |
シャルドネ40% セミヨン30% ミュスカデル20% ヴィオニエ10% |
■生産者 |
ドメーヌ・ル・ロック |
■熟成・醸造 |
天然酵母発酵 バリックに入れ、約18℃で3週間発酵 同じ樽で澱と共に7~8ヶ月熟成 その間、定期的にバトナージュを行い、澱を攪拌させる 清澄はせず、軽くフィルターをかけてボトリング |
■アルコール度数 |
13.0% |
かに玉あんかけ、海老のチリソース煮、イカのフリッター、蟹シュウマイ
※麦ちゃん評価とは?
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】