2015年ヴィンテージコメント
(2017年4月19日試飲)
ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨み豊かですがフレッシュな果実味が広がります。樽熟成から由来する風味は心地良く膨らみある味わいで、綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、クリーンな印象を受け、程よい骨格を意識します。余韻はやや長く、後味に樽熟成とミネラルから由来する苦味と収斂性が心地良く残ります。旨み豊かでフレッシュな果実味が広がり、樽熟成から由来する風味が心地よく溶け込み、洗練された印象で、バランス良く上質な樽熟成タイプのボルドー白ワインと言えます。