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キュヴェ・ローレンス
シュヴァル・カンカール
ボルドーの樽熟タイプの白ワイン!

シュヴァル・カンカール CHEVAL QUANCARD

名馬のごとく時代をリードし、人々に愛されるボルドーワインを造る歴史あるワイナリー
シュヴァル・カンカールの前身を初代ピエール・カンカール氏が設立したのは1844年。ボルドーの真のテロワールと心を表現したワイン造りの精神を代々受け継ぎながら、時代のニーズ に合わせて発展してきました。1982年、6代目ローラン氏の代に名称を「シュヴァル・カンカール」に変更。由来はCheval=馬。忠誠心や英知、そして「名馬のごとく時代をリードし、人 々に愛される」という意味が込められています。1998年に瓶詰めと貯蔵の施設を再建し、本格的に輸出市場へ進出。2002年には品質維持システム、マーケティング機能を構築。2007年に は有機認証、ISO14001を取得。品質基準を高く設定し、栽培から熟成に至るまで細やかな管理を徹底し、顧客のニーズと環境に配慮したワイン醸造を行っています。

商品画像

旨み豊かでフレッシュな果実味が広がり、樽熟成から由来する風味が
心地よく溶け込み、バランス良く上質な樽熟成タイプの
ボルドー白ワイン
フランスワイン|キュヴェ・ローレンス 2016 アントゥル・ドゥー・メール
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 1,762 税込
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麦ちゃんイラスト
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■タイプ 白 辛口
■産地 フランス ボルドー (Bordeaux)
■等級 AOC アントゥル・ドゥー・メール
■ぶどう品種 ソーヴィニョン・ブラン  ソーヴィニヨン・グリ セミヨン
■生産者 シュヴァル・カンカール
■熟成・醸造 オーク樽に6ヶ月熟成
■アルコール度数 12.0%

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2015年ヴィンテージコメント (2017年4月19日試飲)

ピーチ、洋ナシなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな風味、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に旨み豊かですがフレッシュな果実味が広がります。樽熟成から由来する風味は心地良く膨らみある味わいで、綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、クリーンな印象を受け、程よい骨格を意識します。余韻はやや長く、後味に樽熟成とミネラルから由来する苦味と収斂性が心地良く残ります。旨み豊かでフレッシュな果実味が広がり、樽熟成から由来する風味が心地よく溶け込み、洗練された印象で、バランス良く上質な樽熟成タイプのボルドー白ワインと言えます。

麦ちゃん評価 3.9+点  ※麦ちゃん評価とは?