2016年ヴィンテージコメント
(2019年7月4日試飲)
アメリカンチェリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香主体です。カラメル香、ヴァニラ香、木質香、ナッティーな風味などが加わります。程よい濃縮感のある果実味が心地よい複雑味を伴い豊かに広がります。比較的強くやや塩味を帯びた酸とミネラルに富み、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがあり僅かに収縮感ありますが、シルキーで柔らかい印象です。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく現れます。濃縮した優しい果実味が、心地よい複雑味を伴って素直に広がり、透明感があり、綺麗な味わいですが、しっかりした骨格も備え、力強ささえ感じるバランス良くまとまったピノ・ノワールです。
2013年ヴィンテージコメント
(2016年6月3日試飲)
フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、僅かに木質香、燻し香、ナッティーな風味、鉱物を感じるミネラルなどがチャーミングに豊かに香ります。口の中に香りから想像するようなチャーミングですが、やや複雑味を伴った果実味が広がります。比較的強く、綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感のある綺麗な味わいですが、しっかりとした骨格も備えています。タンニンは程よいものがありますがあくまでもシルキーで、尖ったところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、アミノ酸を意識する旨味が現れ、後味に僅かに苦味の要素が現れます。チャーミングでフレュシュな優しい果実味が素直に心地良く広がり、透明感さえ感じますが、ブルゴーニュらしい強い綺麗な酸と複雑味も備え、しっかりした骨格も感じる、お買い得なブルゴーニュです。