2016年ヴィンテージコメント
(2018年12月7日試飲)
よく熟したブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感ある完熟した果実味が様々な複雑味を伴って豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ、程よい酸とミネラルに富み、旨味豊かですが、骨太で骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは強めですが、シルキーで柔らかく荒らしい印象はありません。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に強めにやや強めに現れます。完熟した果実の旨味がたっぷりと口中に広がり、タンニンは強めで骨太で強く、豊かなボディーを感じるストレートに旨味が膨らむヴィンテージです。
2015年ヴィンテージコメント
(2018年5月22日試飲)
カシス、ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、黒糖、カラメル香、ミルキーな風味、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などを思わせる果実、鉱物を感じるミネラルなど
が香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が強めなスパイスな風味を伴って豊かに広がります。アルコールを強く感じボリュームがあり、適度な酸とミネラルに富み、旨味豊かですが骨
格のしっかりした味わいです。タンニンは強く収縮感はあるものの、荒らしいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味にやや強めに現れます。凝縮感あ
り、アルコールを強めに感じボリュームがあり、スパイシーで旨味豊かに広がるパワフルで力強く、余韻の長いヴィンテージです。
2014年ヴィンテージコメント
(2018年2月12日試飲)
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、シナモン、ナツメグ、胡椒などのスパイス香、カラメル香、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香り
ます。程よく凝縮した濃い果実味が豊かに広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームがありますが意外に口当たりスムーズです。程よい酸を感じ、ミネラルに富み、骨太で骨格
のしっかりした味わいです。タンニンは強めですが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に、僅かに苦味と収斂性が後味に残ります。凝縮感
ある果実味がスパイシーな風味を伴って豊かに膨らみ、力強く骨太ですが、シルキーで柔らかく、ボリューム感ありますが意外にスムーズな1本です。