トワベー・エ・オーモン 赤
ドメーヌ・ポール・マス
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】
南仏ラングドックでも比較的冷涼な標高の高い「リムー」で造られる
地域を牽引する生産者ドメーヌ・ポール・マスの
プレミアムなブレンドタイプの赤ワイン
濃縮感あるカシスやブルーベリーをイメージする果実味
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味とスパイスの風味が広がります。
骨太で力強く、飲み応えがあり
あくまでもシルキーでバランス良いヴィンテージです。
ドメーヌ・ポール・マス Domaines Paul Mas
『伝統』と『革新』の融合
カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
「高品質かつヴァリュー・ワインである事。」一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガー ディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。