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ギ・チボー・ブリュット・ロゼ
グラン・クリュ ヴェルズネイ ギ・チボー(レコルタン・マニュピュラン) GUY THIBAUT

ギ・チボー・ブリュット・ロゼ

ピノ・ノワールで有名なヴェルズネイ村の
グラン・クリュ格付け畑のブドウ100%使用
ピノ・ノワール80% シャルドネ20%で造られるロゼ・シャンパーニュ

泡の刺激は心地よく、甘酸っぱい
たっぷりな果実の旨みが素直に広がります。

膨らみがあり、しかも骨格のしっかりした
非常にお買い得なロゼのシャンパーニュと言えます。

麦ちゃん評価

4.15点

ワイン情報
■タイプ スパークリングワイン ロゼ 辛口 (Sparkling Wine)
■産地 フランス シャンパーニュ モンターニュ・ド・ランス ヴェルズネイ (Champagne)
■ぶどう品種 ピノ・ノワール80% シャルドネ20%
■生産者 ギ・チボー (レコルタン・マニュピュラン)
■アルコール度数 12.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
ノンヴィンテージコメント (2017年4月9日試飲)

オレンジの色調が強い、輝きのあるローズピンクの外観。泡立ちはクリーミーできめ細やかです。アンズや熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、イースト香、トースト香、発酵食品香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よく、口の中に甘酸っぱい果実の旨みがたっぷり広がります。膨らみがあり、ふくよかな味わいで、比較的豊かな酸とミネラルに富み、しっかりした骨格も感じます。タンニンはほとんど意識しませんが、僅かに苦味として現れる印象です。余韻は長く、たっぷりな果実の旨みが、いつまでも口中に残る印象です。泡の刺激は心地よく、甘酸っぱい、たっぷりな果実の旨みが素直に広がり、余韻は長く、膨らみがあり、しかも骨格のしっかりした、非常にお買い得なロゼのシャンパーニュと言えます。

麦ちゃん評価 4.15点

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

フランスワイン|ギ・チボー ロゼ ブリュット グラン・クリュ ヴェルズネイ
シャンパーニュ 辛口

当店通常販売価格 ¥ 5,085 税込
会員特別価格 ¥ 5,010 税込
  • フランス
  • スパークリングワイン・ロゼ辛口
  • シャンパーニュロゼ辛口
  • 麦ちゃん評価4.15点
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生産者情報

ギ・チボー(レコルタン・マニュピュラン) GUY THIBAUT

シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス地区のヴェルズネイ村に本拠を構えるレコルタン・マニュピュランです。ヴェルズネイ村はピノ・ノワールの栽培適地として知られており、シャルドネ主体のシャンパーニュに比べ、膨らみある肉厚の豊かなシャンパーニュが生まれます。家族経営の小さな生産者で、全てのアイテムを含めても年間18,000本の生産量でしかありません。ですからあまり世界的には知られていない掘り出し物的なシャンパーニュと言えます。1955年の創業と比較的新しいシャンパン・ハウスですが、現在は創業者のギ・チボー氏の甥にあたるクリストフ・レリッシュ氏が醸造を行っています。長男のクロード・チボー氏は現在アメリカ・ヴァージア州でスパークリングワインを造っています。