麦ちゃんテイスティングコメント
(2016年10月28日試飲)
ブラックベリー、乾燥プラムなどを思わせる果実香、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグなどを思わせるスパイス香、鉱物を感じるミネラル、大地のイメージ、腐葉土、動物的ニュアンスなどが複雜に豊かに香ります。口の中に、香りから想像するような複雜味を伴った凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、程よい酸と強いミネラルを感じ、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで収縮感はあるものの、あくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、様々な旨味の要素が、徐々に豊かに膨らむイメージです。豊潤で複雜な香りに包まれ、様々な複雜味を伴った凝縮感ある果実味が広がり、ボリュームがあり、骨太の、クラシカルなスタイルの南ローヌの赤ワインです。