シノン・ヴィエイユ・ヴィーニュ
ドメーヌ・デュ・ピュイ・リゴール
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】
60年以上の歴史を持つ
最も古いブドウの樹からの造られているシノン！
プラムやアメリカンチェリーをイメージする
優しい果実の旨味がやや強めに意識する
グリーンンテイストを伴い豊かに広がります。
程よい濃縮感を意識し、ミディアムボディーで
柔らかいバランス良くまとまったシノンです。
ドメーヌ・デュ・ピュイ・リゴール Domane Du Puy Rigault
フランスロワール地方の中流のシノンはシノン城で有名です。ワイナリーはPuyといわれる斜面に位置しているところから、1945年に「ドメーヌ・デュ・ピュイ・リゴール」として、ジャンルイ・パージュ氏が立ち上げました。畑の面積は19ヘクタール サヴィニー・アン・ヴェロンという村に位置します。この村から毎年のコンクールでいつも誰かが金賞を撮るほど土壌に恵まれた村と言えるでしょう。除草剤は使用せず、肥料は有機で牛糞を使用します。有機農法ですが、有機の認定は受けていません。
