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ブルゴーニュ ブラン キュヴェ・ファミーユ
ルー・デュモン
ブルゴーニュで活躍する
日本人醸造家『仲田晃司氏』の造る白ワイン！
口の中によく熟した印象の果実の旨味と蜂蜜を思わせる旨味が広がります。
ふくよかで膨らみがあり、旨味豊かな果実味が素直に広がりますが、はっきりした酸とミネラル感に富み
爽やかでしかも骨格のしっかりした上質なブルゴーニュと言えます。
麦ちゃん評価：3.9点

ルー・デュモン　Lou Dumont

神様アンリ・ジャイエが認めた質の高さ。日本人が設立した気鋭のネゴシアン！
メゾン・ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。 仲田氏は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏します。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、2000年7月7日、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。「デュモン」とは山という意味。仲田氏の生まれた岡山県の高梁にある、町のシンボル的存在のお城山、松山城をイメージしたもの。心の中にはいつも故郷があるという意味でつけた名前です。「ルー」は、仲田夫妻が（カトリックの洗礼式における）"代親"になった、ルーちゃんという女の子にちなんだ名前です。

仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や様々な熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。仲田氏は、2003年、かねてから念願だった自社の醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設しました。そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、その場にあった仲田氏のワインを大絶賛。それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。2008年には、ジュヴレ・シャンベルタンに自社カーヴも取得、約1haの念願の自社畑も手に入れ、ビオロジックを採用してブドウを栽培。 新しいキュヴェを生み出すなど現在でも様々な取り組みを行っており、数あるブルゴーニュの造り手の中でも新進気鋭の造り手として、世界中で高く評価される存在となっています。

「キュヴェ・ファミーユ」＝「家族のキュヴェ」
「ルー・デュモンを創業してから丸10年が経ち、ひとつの区切りとして、ここまで一緒に頑張ってくれた家内と、家族のみんなに感謝の気持ちを捧げたい」という思いで2008年ヴィンテージからリリースされた特別作品、「キュヴェ・ファミーユ」＝「家族のキュヴェ」。ラベルの絵は、長女のレアちゃんが学校で描いた、奥様のジェ・ファさんです。ワインは、「カリテ・フランス」の認証を受けたビオロジー（有機）栽培ぶどう100%で造られた、秀逸なAOCヴィレ・クレッセを格下げしたもので、仲田さんが特別感謝価格で提案してくれるものです。

商品画像

ふくよかで膨らみがあり、旨味豊かな果実味が素直に広がりますが
はっきりした酸とミネラル感に富み、爽やかで
しかも骨格のしっかりした上質なブルゴーニュ
 フランスワイン｜ブルゴーニュ ブラン キュヴェ・ファミーユ 2012 ルー・デュモン
ブルゴーニュワイン 白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 3,224 税込
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■タイプ 白 辛口
■産地 フランス ブルゴーニュ (Bourgogne)
■等級 AC ブルゴーニュ
■ぶどう品種 シャルドネ
■生産者 ルー・デュモン
■熟成・醸造 天然酵母のみで発酵　ステンレスタンクで17ヶ月間熟成
■アルコール度数 12.5％

麦ちゃんテイスティングコメント （2015年4月26日試飲）

アンズ、リンゴなどを思わせる果実の香りが主体です。蜂蜜香、コンポート、石灰質を感じるミネラル、海を感じるヨード香などが加わります。口の中によく熟した印象の果実の旨味と蜂蜜を思わせる旨味が広がります。ふくよかで膨らみがあり、比較的豊かで、はっきりした酸とミネラルに富み、爽やかなイメージも感じますが、骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く、熟した果実の旨味と蜂蜜を思わせる旨味の要素が長く口中に残る印象です。ふくよかで膨らみがあり、旨味豊かな果実味が素直に広がりますが、はっきりした酸とミネラル感に富み、爽やかでしかも骨格のしっかりした上質なブルゴーニュと言えます。

麦ちゃん評価 3.9点　 ※麦ちゃん評価とは？