シャトー モン・ペラ ブラン
ファミーユ・デスパーニュ Famille Despagne
2001年ヴィンテージの赤ワインが人気漫画シリーズによって
爆発的人気となったシャトー・モン・ペラの白ワイン
ピーチをイメージするよく熟した果実味
やや塩味を帯びた豊かな酸、膨らみがあります。
しっかりした骨格を備え、次第にアミノ酸を意識する
旨味が現れるじっくり味わいたいボルドーらしい辛口白ワインです。
(2018年ヴィンテージコメントより)
■タイプ |
白 辛口 |
■産地 |
フランス ボルドー (Bordeaux) |
■等級 |
A.O.C.ボルドー |
■ぶどう品種 |
ソーヴィニヨン・ブラン70% セミヨン30% |
■生産者 |
ミザン・ブティーユ・オー・シャトー |
■熟成・醸造 |
ステンレスタンクにて低温浸漬醗酵 オーク樽熟成50%、コンクリートタンク熟成50% |
■アルコール度数 |
12.5% |
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