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d.A.ブランケット・ド・リムー d.A.ワイナリー&エステート  d.A. Winery and Estate

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ジャン・クロード・マスが手掛けるお買い得なd.A.シリーズ
ラングドックの中でも冷涼な『リムー』産
瓶内二次発酵で造られる
素直に旨味が広がる辛口スパークリングワイン

クリーミーで持続力ある泡立ち
ピーチや洋ナシをイメージするフレッシュで優しい果実味が特徴的

綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり
優しい旨味が素直に広がる心地良いスパークリングワインです。

麦ちゃん評価

4.0点

ワイン情報
■タイプ スパークリングワイン 白 辛口
■産地 フランス ラングドック・ルーション (France)
■等級 A.O.C. ブランケット・ド・リムー
■ぶどう品種 モーザック シャルドネ シュナン・ブラン
■生産者 ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ
■熟成・醸造 滓と共に9ヶ月瓶内ニ次発酵
■アルコール度数 12.0%
■添加物 酸化防止剤(亜硫酸塩)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
ノン・ヴィンテージコメント (2024年7月3日試飲)

泡立ちは細やかで持続力があります。洋ナシ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激はクリーミーで口当たりスムーズ、洋ナシやピーチをイメージするフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じメリハリある味わいで旨味豊かに広がります。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が後味に残ります。クリーミーで持続力ある泡立ち、ピーチや洋ナシをイメージするフレッシュで優しい果実味、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、優しい旨味が素直に広がる心地良いスパークリングワインです。

麦ちゃん評価4.0点
お料理バナー

甘エビのちらし寿司、海老のフリッタ―、蟹シュウマイ、揚げ出し豆腐

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

フランスワイン|d.A.ブランケット・ド・リムー  d.A.ワイナリー&エステート
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 2,080 税込
会員特別価格 ¥ 2,050 税込
  • フランス
  • スパークリングワイン白辛口
  • 麦ちゃん評価4.0点
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[ 19 ポイント進呈 ]
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在庫数 2
生産者情報

ジャン=クロード・マス エステーツ&ブランズ Jean Claude Mas Estates and Brands

カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。

「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド(The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン!名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。

「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります:受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。

d.A.ワイナリー&エステート

d.A.ワイナリー&エステートはラングドック地方リムーに位置するワイナリー。大西洋気候と地中海性気候の特長を合わせ持つ恵まれた環境のもと、カベルネソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、メルロー、シラー、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、モーザック、シュナン・ブランなどの多種多様な葡萄が栽培されています。