シャトー ラビュリュス 白
ブライ・コート・ド・ボルドー
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】
熟成により飲み頃を迎えたボルドー辛口白ワイン
無名なシャトーによるこれぞ掘出物と言える逸品！
カリンやアンズのジャムをイメージするたっぷりな果実の旨味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味とハチミツの旨味が広がります。
膨らみがありふくよかで、しっかりした骨格を備え、
熟成により複雑味を帯び飲み頃を迎えた掘出物と言えるボルドー白ワインです。
ブライ・コート・ド・ボルドー BLAYE COTES DE BORDEAUX
コート・ド・ブライはジロンド川右岸、コート・ド・ブールの左隣に位置する6500haの広大なワイン産地。ブライのワイン造りの歴史は古く、対岸のメドックでワイン造りが始まったのが17世紀なのに対し、ブライのワインはローマ時代にすでに名を馳せていました。起伏に富んだ地形はブドウ栽培を容易にし、丘の斜面にはブドウ畑が広がっています。ここは地形だけでなく日照量にも恵まれており、晴天日は年平均240日。平均12haという小規模な畑を何世代にも渡って守る家族経営のシャトーが多いです。ここ数年は、20代～40代で後を継ぐ者達との世代交代も起きており、若い世代や女性の造り手も注目されています。
