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シャトー ラビュリュス 白 ブライ・コート・ド・ボルドー

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

熟成により飲み頃を迎えたボルドー辛口白ワイン
無名なシャトーによるこれぞ掘出物と言える逸品!

カリンやアンズのジャムをイメージするたっぷりな果実の旨味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味とハチミツの旨味が広がります。

膨らみがありふくよかで、しっかりした骨格を備え、
熟成により複雑味を帯び飲み頃を迎えた掘出物と言えるボルドー白ワインです。

麦ちゃん評価

4.15点

ブライ・コート・ド・ボルドー BLAYE COTES DE BORDEAUX

コート・ド・ブライはジロンド川右岸、コート・ド・ブールの左隣に位置する6500haの広大なワイン産地。ブライのワイン造りの歴史は古く、対岸のメドックでワイン造りが始まったのが17世紀なのに対し、ブライのワインはローマ時代にすでに名を馳せていました。起伏に富んだ地形はブドウ栽培を容易にし、丘の斜面にはブドウ畑が広がっています。ここは地形だけでなく日照量にも恵まれており、晴天日は年平均240日。平均12haという小規模な畑を何世代にも渡って守る家族経営のシャトーが多いです。ここ数年は、20代~40代で後を継ぐ者達との世代交代も起きており、若い世代や女性の造り手も注目されています。

ワイン画像アップ

フランスワイン|シャトー ラビュリュス 白 2014
ブライ・コート・ド・ボルドー
ボルドーワイン 白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 2,030 税込
会員特別価格 ¥ 1,995 税込
  • フランス
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.15点
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ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 フランス ボルドー地方 (Bordeaux)
■等級 AOC ブライ・コート・ド・ボルドー
■ぶどう品種 セミヨン80% ソーヴィニヨン・ブラン20%
■生産者 ブライ・コート・ド・ボルドー
■熟成・醸造 12ヶ月の樽醗酵・樽熟成
■アルコール度数 13.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2014年ヴィンテージコメント (2022年7月16日試飲)

黄金色を帯びた色の濃い黄色の外観、カリン、黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ハチミツ香、燻し香、木質香、オイリーな風味などが複雑に豊かに香ります。口の中によく熟したカリンやアンズをイメージする果実味が様々な複雑味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実の旨味と共に様々な複雑味が後味に現れる印象です。カリンやアンズのジャムをイメージするたっぷりな果実の旨味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味とハチミツの旨味、膨らみがありふくよかで、しっかりした骨格を備え、熟成により複雑味を帯び飲み頃を迎えた掘出物と言えるボルドー白ワインです。

麦ちゃん評価 4.15点
お料理バナー

鶏肉のクリーム煮込み、豚肉の白ワイン煮込み、牡蠣フライ、伊勢海老のテルミドール

※麦ちゃん評価とは?