ドルドーニュ川右岸、ボルドー地方のフロンサックに位置し、以前はシャトー・ペトリュスのオーナーでもあるムエックス家が所有していたワイナリー。現在は家族経営の「ヴィニョーブル・ギャロン」が所有し、オーナーのジャン・ギャロン氏を中心にこの土地のテロワールを守り続けています。
建物の一部は16世紀に建てられたもので、ラベルには正面玄関がデザインされています。葡萄畑には樹齢60年を超える古木が育ち、蛇行が続くドルドーニュ渓谷の険しい地形が水の停滞を防ぎ、川が近いことで葡萄を霜から守ります。
リュット・レゾネ(減農薬栽培)の採用、葡萄の最適な成熟に合わせて行われる手摘みでの収穫、厳しい選果、ポンプを使用しない葡萄の運搬など、最も厳格かつ慎重な管理のもと、丁寧な葡萄栽培とワイン造りが行われています。