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ビス・バイ・ビスカイエ
IGP ペイ ドック ヴィオニエ ファミーユ ビスカイェ　Famille Biscaye

商品アップ画像

ラングドックで有機栽培に取り組むこだわりの生産者
オレンジをイメージするフレッシュな果実に溶け込む
フローラルな風味が特徴的
華やかで旨味豊かに膨らむ爽やかなヴィオニエ！

オレンジ、黄桃をイメージするフレッシュな果実味が
百合の花をイメージするフローラルな風味を伴い豊かに広がります。

豊かな酸を感じ、爽やかで華やかな綺麗なヴィオニエです。

麦ちゃん評価

4.05～4.1点

ワイン情報
■タイプ 白　辛口
■産地 フランス　ラングドック・ルーション (France)
■等級 I.G.P. ペイ・ドック
■ぶどう品種 ヴィオニエ100%
■生産者 ファミーユ ビスカイェ
■アルコール度数 14.0％
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2023年ヴィンテージコメント （2025年4月8日試飲）

黄桃、オレンジなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、コンポート、シロップ香、僅かにハーブのニュアンスなどが香ります。口の中に黄桃やオレンジをイメージするフレッシュな果実味がフローラルな風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で優しい果実味が後味に心地よく残ります。

オレンジ、黄桃をイメージするフレッシュな果実味が百合の花をイメージするフローラルな風味を伴い豊かに広がり、豊かな酸を感じ、爽やかで華やかな綺麗なヴィオニエです。

麦ちゃん評価4.05～4.1点
お料理バナー

スズキの香草焼き、うなぎの白焼き、鮎の塩焼き、ちくわの磯辺揚げ

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

フランスワイン｜ビス・バイ・ビスカイェ IGP ペイ ドック ヴィオニエ 2023
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 2,380 税込
会員特別価格 ¥ 2,345 税込
  • フランス
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.05～4.1点
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在庫数 12
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生産者情報

ファミーユ ビスカイェ　Famille Biscaye

ビスカイェ家「Familles Biscaye」は、フランス・ラングドック地方のワイン生産者で、特に「Bis by Biscaye（ビス・バイ・ビスカイェ）」というブランドで知られています。このワイナリーは、エマニュエル・ビスカイ（Emmanuel Biscaye）氏が運営しており、ラングドック地方のIGP（地理的表示保護）「Pays d'Oc（ペイ・ドック）」に属する多様な品種のワインを生産しています。1924年の設立以来4世代にわたり、ラングドックの中心部に30haのブドウ園を所有、伝統と現代の繊細な融合を実践して、素晴らしいフレッシュさとフィネスを備えたワインを生み出しています。未来の緑と子孫に、コミュニティに、健康的な環境を提供することを目指し有機栽培に舵を切り、EUオーガニック認証（Ecocert）を取得しており、持続可能な農業と醸造を実践しています 。