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ブルゴーニュ ピノ・ノワール 
ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ トルシュテ  Domaine Truchetet 

コート・ド・ニュイ ヴィラージュ

ニュイ・サン・ジョルジュの家族経営の生産者
ACブルゴーニュの域を超えた感動的ピノ・ノワール!
豊潤で複雑、ボディー豊かな1本!

複雑で豊潤な香り、ドライプラムをイメージする濃縮感ある果実味
樽熟成から由来する風味を感じます。

鉱物感、動物的ニュアンスなどが複雑に溶け込み、骨太で力強くボリュームがあり
余韻の長いACブルゴーニュの域を超えた1本です。

麦ちゃん評価

4.35点

ワイン情報
■タイプ
■ボディー
■産地 フランス ブルゴーニュ (Bourgogne)
■等級 AOCブルゴーニュ
■ぶどう品種 ピノ・ノワール100%
■生産者 ドメーヌ トルシュテ
■熟成・醸造 タンク内で数日間低温浸漬した後、伝統的なアルコール発酵、天然酵母を使用。熟成は樽(新樽25%)で12ヶ月。その後澱引きされ、ステンレスタンクでブレンドし瓶詰め
■アルコール度数 14.5%
■添加物 酸化防止剤(無水亜硫酸)
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント (2024年7月9日試飲)

プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、燻し香、カラメル香、木質香、動物的ニュアンス、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味、鉱物感、動物的ニュアンスなどの複雑味を伴い豊かに広がります。程良い酸とミネラルに富み、ボリュームがあり、力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に様々な複雑味が現れます。複雑で豊潤な香り、ドライプラムをイメージする濃縮感ある果実味、樽熟成から由来する風味、鉱物感、動物的ニュアンスなどが複雑に溶け込み、骨太で力強くボリュームがあり、余韻の長いACブルゴーニュの域を超えた1本です。

麦ちゃん評価 4.35点
お料理バナー

鴨肉のローストオレンジソース、鶏肉の赤ワイン煮込み、牛タンステーキ、マグロのカツレツ

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

フランスワイン|ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020 ドメーヌ トルシュテ
ブルゴーニュワイン 赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 4,755 税込
会員特別価格 ¥ 4,680 税込
  • フランス
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.35点
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在庫数 2
生産者情報

ドメーヌ トルシュテ Domaine Truchetet

ドメーヌ・トルシェテは、ニュイ・サン・ジョルジュに位置する家族経営のワイナリーです。1977年にジャン=ピエール・トルシェテに引き継がれ、5世代目のワイン生産者となりました。1981年、ドメーヌ・トルシェテの最も権威あるアペラシオンのために、彼のワインを少なくとも17ヶ月熟成できるようにするために、新しい醸造所の建設に着手しました。
ニュイ・サン・ジョルジュにあるプレモー・プリセ村の中心部にあるドメーヌ・トルシェテは現在6haのブドウ畑で、ブルゴーニュのアリゴテ、オート・コート・ド・ニュイ(白と赤)、コトー・ブルギニョン、ブルゴーニュの赤、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュおよびニュイ・サン・ジョルジュのアペラシオンを生産しています。
ジャン=ピエール・トルシェテは、ドメーヌ・トルシェテを徐々に彼の子供たち、6代目のジュリーとモルガンに受け継がせつつあります。
モーガンとジュリー・トルシェットは、ポーリン(モーガンのパートナー)を迎えて、ブドウ園でもセラーでも素晴らしいトリオを形成しています。そして、2021年にブルゴーニュのベストホープ賞を受賞したワイン生産者には、今後も輝かしい未来が待っているでしょう。