ラドフォード デール
シャルドネ ステレンボッシュ
ザ・ワイナリー・オブ・グッド・ホープ
南アフリカワイン銘醸地ステレンボッシュの感動的シャルドネ!
やや塩味を帯びた酸と強いミネラルが特徴的。
樽熟成から由来する風味は心地よく溶け込み
やや塩味を帯びた酸と強いミネラルが独特の旨味を
形成する印象の膨らみがあります。
骨格のしっかりした素晴らしいシャルドネです。
今後の熟成も期待出来るポテンシャルの高い1本です。
ザ・ワイナリー・オブ・グッド・ホープ The Winery of Good Hope
現在ラドフォード・デールは、「ザ・ワイナリー・オブ・グッド・ホープ」の中の1ブランドという位置づけです。 ラドフォード・デールは、1998年ベン・ラドフォード氏とアレックス ・デール氏にて設立されたワイナリーですが、現在はベン氏は離れ、アレックス氏が中心となって運営されています。本拠地はステレンボッシュ・ヘルダーバーグ地域です。アレックス 氏は、イギリスでワイン関係の仕事をする一家に産まれました。若い頃フランス留学し、その際にブルゴーニュのワインに非常に感銘を受け、ワインビジネスに興味を持つようになり、 ブルゴーニュでワイン商の仕事をして大きな成功を収めました。しかし新たな分野で本当のチャレンジをしたいと思い、南アフリカに興味を持つようになります。1980年代後半に、彼は 初めて南アフリカのワイナリーを訪問し、90年には収穫にも参加しています。彼は6年間毎年通い続け、西ケープ州でワイン造りを本格的に始める決心をしたのです。一方その頃、エドワ ード・ラビーヤ氏は、フランス・ローヌとラングドックで非常に素晴らしい、そして革新的なワイン造りを行っていました。彼は、ブドウ栽培者、プロデューサーとしてローヌの「St. Joseph & Condrieu」で働いており、その他にも多くのトップワイナリーでワイン醸造家へのアドバイザーを行っていました。90年代後半、アレックス氏は、エドワード氏に南アフリカで のワイン造りに参加するように呼びかけました。エドワード氏の参加により、伝統的な方法と先進的なアプローチが見事にマッチし、彼らは成功を収めます。現在ではエドワード氏は、 ラドフォード・デールのワイン造りに大きな影響を与えるようになっています。そんな彼らのモットーは、ワイン造りには妥協をしない事。彼らのユニフォームの裏面には、 「Compromise is for marriage. Not for wine making.」(妥協は結婚の為にある。ワイン造りの為ではない)という言葉がプリントされており、言葉の意味はユニークですが、ワイン造 りへの本気度が伝わってきます。
2018年 5月21日 ザ・ワイナリー・オブ・グッド・ホープの試飲会でアレックス ・デール氏と記念撮影