モメント・ワインズ
シュナン・ブラン ヴェルデホ
モメント・ワインズ
南アの女性醸造家が立ち上げたブティックワイナリー
シュナン・ブランとヴェルデホという珍しいブレンドから
生まれるミネラル感に富んだ逸品です♪
黄桃をイメージするチャーミングな果実味が豊かに広がります。
次第にアミノ酸を意識する旨味が現れる印象の綺麗で余韻の長い
洗練されたじっくり味わいたいヴィンテージです。
モメント・ワインズ Momento Wines
モメント・ワインズは日経プラス・ワンでも1位に輝いた事から話題になった南アフリカの著名ワイナリー、ボーモン・ワインズの女性ワインメーカー、マルニーズ・ニーマンが立ち上げたブティック・ワイナリー。2005年にステレンボッシュ大学の醸造課程を卒業後、オーバーバーグのボット・リヴァー、ボーモン・セラーでワインメーカーを勤めていたマーリーズ・ニーマン氏は、本業の傍ら、彼女自身のブランドとしてモメント・ワインズという名前で2011年にグルナッシュをボトリングします。その後数年間兼業を続けたのち、2014年にボーモン・セラーを去り、独立しました。ワイン産地を旅するなかで特に旧世界の考え方、すなわち、ワインは太陽・土壌・水・地球・関わる人々とその人々のアイデア・経験に大きく左右されると思うに至ります。ウエスタン・ケープのテロワールをボトルに再現すべくブッシュ・ヴァインや樹齢の高いブドウ畑に焦点を当て、出来る限りをブドウ自身の持つ力に任せ栽培、醸造 を行っています。
2018年 10月15日 南アフリカワイン・ラフィネの試飲会
モメント・ワインズの女性醸造家マレリース・ニーマン氏と記念撮影