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クルーガー　ファミリー・ワインズ
クリップ・コップ　シャルドネ クルーガー ファミリー・ワインズ　Kruger Family Wines

ワイン画像アップ

南ア注目のワイン産地ピケナースクルーフ
標高の高い独特なテロワールから生まれる
樽熟成タイプの豊かなシャルドネ！

豊潤で複雑な香り、黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味
やや強めに感じる樽熟成から由来する風味
膨らみがある味わいで旨味豊かに広がります。

ミネラルに富み、骨格のしっかりした
じっくり味わいたい素晴らしいシャルドネです。

麦ちゃん評価

4.35点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口 (White Wine)
■産地 南アフリカ　W.O.ピケナースクルーフ (South Africa)
■ぶどう品種 シャルドネ (Chardonnay)
■生産者 クルーガー ファミリー・ワインズ
■熟成・醸造 全房にてプレスし、フレンチ・オーク樽(25％新樽)に移します　5日間ほどで自然醗酵が始まり48日後には醗酵が完了　定期的に撹拌を行いながら、シュールリーにて10ヶ月間熟成
■アルコール度数 13.0％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント （2023年12月13日試飲）

黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ハチミツ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、オイリーな風味などが豊かに香ります。口の中に黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味がやや強めに感じる樽熟成から由来する風味と見事に融合して旨味豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、膨らみがありふくよかで、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に樽熟成から由来する心地よい旨味が後味に残ります。豊潤で複雑な香り、黄桃やリンゴをイメージするよく熟した果実味、やや強めに感じる樽熟成から由来する風味、膨らみがある味わいで旨味豊かに広がり、ミネラルに富み、骨格のしっかりしたじっくり味わいたい素晴らしいシャルドネです。

麦ちゃん評価 4.35点
お料理バナー

真鯛のムニエル、海老グラタン、蟹クリームコロッケ、鶏肉のクリーム煮込み

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

南アフリカワイン｜クルーガー ファミリー・ワインズ クリップ・コップ シャルドネ 2020
白ワイン 辛口

  • 南アフリカ
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.35点
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生産者情報

クルーガー ファミリー・ワインズ　Kruger Family Wines

ステレンボッシュの親子で営むワイナリー、ステルハイスの息子、ヨハン・クルーガー自身で所有するワイナリーです。シャルドネの名手として様々な賞を取ってきたヨハン氏が、友人の所有する素晴らしいロケーションの畑に、ピノ・ノワールを植樹し新しい取り組みをしています。アッパー・へメル・アン・アードヴァレーという標高450mの山あいに位置し、何億年も前から変わらずにある花崗岩土壌と粘土土壌の畑に2003年、5つの異なるクローンを植樹しました。畑はそれぞれ果実味を作る東西、酸を作る南北に向いており、これらのブドウを混ぜて造ることにより、より複雑な味わいを造り出しています。
将来的にビオディナミの方向へ進めていきたいとヨハン氏は語っており、既に現時点でも例えばセラーで樽の移動を行う際は満月の日を選ぶなど、ビオディナミのカレンダーに基づいた作業に少しづつ着手しています。（満月の日を選ぶと、移動で舞った澱の沈殿が明らかに早いそうです。）

ワインブティックヴァンヴァン

2018年 5月21日　クルーガー ファミリー・ワインズの試飲会でヨハン・クルーガー氏と記念撮影


過去のテイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント （2020年4月4日試飲）

黄桃、ハッサクなどを思わせる果実香、燻し香、ナッティーな風味、僅かに木質香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に、ミネラル分を多く含んだ印象の旨味豊かな果実味が広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を感じます。余韻は長く果実の旨味と共に後味に残る苦味と収斂性が心地よく感じられます。ミネラルに 富み、ハッキリした綺麗な酸を感じ、旨味豊かな果実味が心地よく膨らみ、メリハリがあり骨格のしっかりした味わいで、冷涼なテロワールが伝わるヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.15点
2017年ヴィンテージコメント （2018年6月8日試飲）

黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、カシューナッツ香、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。樽熟成から由来する風味は、よく熟した果実味に心地よく溶け込み、旨味豊かに広がります。ふくよかで膨らみがあり、比較的豊かで塩味を帯びた酸とミネラルに富み、メリハリある味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共にアミノ酸を意識する旨味が現れ、後味に僅かに苦味と収斂性が現れます。樽熟成から由来する風味は心地よく、よく熟した旨味の要素は豊かに膨らみ、塩味を帯びた酸とミネラル感が特徴的な、骨格のしっかりした素晴らしいシャルドネです。

麦ちゃん評価 4.2点