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ルイ・ジャド ボーヌ プルミエ・クリュ
オー・クラ ドメーヌ・ガジェ ルイ・ジャド社

長い歴史を誇り、たゆまぬ変革と挑戦を続ける『ルイ・ジャド』
彼らの本拠地のボーヌの一級畑オー・クラは
ルイ・ジャド社長一族「ガジェ家」所有の畑から生まれます!

アメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある果実味
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味
比較的豊かでハッキリした酸、程よいタンニンを感じます。

しっかした骨格を備え、力強いけれど
柔らかい熟成途上の素晴らしいボーヌの逸品です。

麦ちゃん評価

4.4点

ルイ・ジャド社 Louis Jadot

テロワールを反映した個性豊かなワイン造り

ルイ・ジャド社は1859年に、 由緒あるぶどう栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 l794年からジャド家が所有するシ ュヴァ リエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールなどブ ルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、ブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています 。1900年にルイ・ジャン・パプティストが家業を引き継ぐと、コルトン・シャルルマーニュ等の著名な畑を次々に購入し、強力なポートフォリオを構築しました。その後、ルイ・オーギ ュスト・ジャドは、イギリス・アメリカにも市場を拡大し、ルイ・ジャド社の世界的名声を確固としたものにしました。ルイ・オーギュストの死後、マダム・ジャドは、彼の片腕であったアン ドレ・ガジェにルイ・ジャド社の経営を委ねました。 1970年には才能豊かなジャック・ラルディエールが醸造チームに加わり、彼の卓越したワインづくりの手腕は、ルイ・ジャド社の 名声を更に高めてきました。マダム・ジャドは、1985年に、ルイ・ジャド社の長期的安定を期すため、長年にわたる米国でのパートナーであり、ルイ・ジャド社の良き理解者であっ たコブラント社のオーナー、ルディ・コップに所有権を売却しましたが、経営はその後もアンドレ・ガジェが担当し、1992年に息子のピエール・アンリ・ガジェが、その後を引き継いで 社長に就任しました。

ドメーヌ・ガジェ
ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。それらはその所有形態に応じて、「 ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。ドメーヌ・ガジェは、ルイ・ジャド社長直系一族ガジェ家が所有する畑です。

ルイ・ジャド エチケット
ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、全てブルゴーニュ地方のAOC格付けのワインで、全てのワインに、同じデザインのラベルが用いられています。 これは、ルイ・ジャド社が 創設当初から、グラン・クリュからシンプルなAOCブルゴーニュに至るまで、全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示し ています。 縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。

ワインアップ画像

フランスワイン|ルイ・ジャド
ボーヌ プルミエ・クリュ
オー・クラ ドメーヌ・ガジェ 2014
ブルゴーニュワイン 赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 8,950 税込
会員特別価格 ¥ 8,815 税込
  • フランス
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.4点
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ワイン情報
■タイプ
■ボディー
■産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ (Bourgogne)
■等級 A.O.C. ボーヌ・プルミエ・クリュ
■ぶどう品種 ピノ・ノワール
■造り手 ルイ・ジャド社 (ドメーヌガジェ)
■熟成・醸造 木製発酵槽にて4週間醗酵 オーク樽にて18ヶ月間熟成
■アルコール度数 13.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァ

ン
テイスティングコメント
2014年ヴィンテージコメント (2021年12月14日試飲)

アメリカンチェリー、フランボワーズなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、発酵食品香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口に中に程良い濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味や発酵食品をイメージする旨味などを伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、透明感があり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで、やや収縮感ありますがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に心地良い収斂性を意識します。アメリカンチェリーをイメージする濃縮感ある果実味、心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、比較的豊かでハッキリした酸、程よいタンニンを感じ、しっかした骨格を備え、力強いけれど柔らかい熟成途上の素晴らしいボーヌの逸品です。

麦ちゃん評価 4.4点
お料理バナー

鶏肉の赤ワイン煮込み、ローストビーフ、鴨肉のローストオレンジソース、鶏肉のグラタン

※麦ちゃん評価とは?