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リラック・ルージュ ヴィルトゥーズ ギョーム・ゴネ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

シャトーヌフ・デュ・パプを所有す3代目となるドメーヌ
南ローヌのテロワールを表現するこだわりの生産者
樽熟ではなくコンクリートタンク発酵・熟成
凝縮した果実味が素直に膨らむ力強く飲み応えある1本!

凝縮した濃い果実味がストレートに広がり
ボリュームがあり力強く、飲み応えがあります。

しっかりした骨格を備えた
上質なローヌワインです。

麦ちゃん評価

4.15点

ギョーム・ゴネ Guillaume Gonnet

ギョーム・ゴネはシャトーヌフ・デュ・パプのドメーヌを営むゴネ家の3代目オーナー兼醸造家。ゴネ家は1600年頃からシャトーヌフ・デュ・パプに居を構える歴史ある家系です。ボルドー、ブルゴーニュ、ナパ・ヴァレー、ニュージーランド、オーストラリアの著名なワイナリーでワイン造りを学んだ後、ローヌの家族へと戻り家業を継ぎました。2006年にオーストラリア人の妻ケリーと夫婦で自らの名前を冠したブランドを始めました。シャトーヌフ・デュ・パプに畑を所有し、各地区の優良なブドウ栽培家と協業しながら、シャトーヌフ・デュ・パプのワインを中心に、南ローヌ地区のアペラシオンのワインを生産しています。

2015年にシャトーヌフ・デュ・パプに畑を購入し、現在は15haを所有しています。有機農法もしくはサステナブル農法を実践し、全てのブドウは手摘みで収穫します。醗酵では培養酵母は用いず、全て天然酵母でのみ行います。醸造中や瓶詰め前の酸化防止剤の使用も最小限に留めています。樽の使用を極力避け、抽出は穏やかに行うことにより、ローヌ南部のブドウ品種とその土地の個性を最大限に表現しながら、彼の造る全てのワインで上品さ、バランス、繊細さを、目指しています。

ワインアップ画像

フランスワイン|リラック・ルージュ ヴィルトゥーズ 2019 ギョーム・ゴネ
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 2,570 税込
会員特別価格 ¥ 2,535 税込
  • フランス
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.15点
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[ 23 ポイント進呈 ]
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在庫数 6
ワイン情報
■タイプ
■ボディー
■産地 フランス コート・デュ・ローヌ (France)
■等級 A.O.C. リラック
■ぶどう品種 グルナッシュ  シラー
■生産者 ギョーム・ゴネ
■熟成・醸造 コンクリートタンクにて20日間醗酵 コンクリートタンクにて12ヶ月間熟成
■アルコール度数 14.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァ

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テイスティングコメント
2019年ヴィンテージコメント (2022年1月29日試飲)

プラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感ある濃い果実味がストレートに広がり、スパイスの風味と鉱物感が心地よく溶け込みます。比較的豊かな酸とミネラルに富み、アルコールを強めに感じボリュームがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味が後味に長く残ると共にタンニンから由来する収縮感が後味に残ります。凝縮した濃い果実味がストレートに広がり、ボリュームがあり力強く、飲み応えがあり、しっかりした骨格を備えた上質なローヌワインです。

麦ちゃん評価 4.15点
お料理バナー

ラム肉の香草焼き、ローストビーフ、鴨肉のロースト、牛肉の赤ワイン煮込み

※麦ちゃん評価とは?