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コート・デュ・ローヌ
ヴィラージュ シニャルグ Sy... レ・ヴィニュロン・デステザルグ　SCA Les Vignerons d'Estezargues

コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ シニャルグ Sy..

天然酵母発酵、有機栽培、無濾過、無清澄による
南ローヌのナチュラルワイン
南ローヌの古木のシラーを使い、
良年にのみ生産される特別な1本！

凝縮感ある濃い果実味に溶け込むスパイスの風味
鉱物感、動物的ニュアンスなどの複雑味が特徴的

ボリュームがあり、力強く
未だ荒々しいイメージを残す飲み応え十分な1本です。

麦ちゃん評価

4.15点

ワイン情報
■タイプ 赤
■ボディー 重
■産地 フランス　コート・デュ・ローヌ (France)
■等級 A.O.P.コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
■ぶどう品種 シラー 80% グルナッシュ 20%
■生産者 レ・ヴィニュロン・デステザルグ
■熟成・醸造 ステンレスタンクにて20日間、天然酵母にて醗酵 オーク樽にて15カ月(フランス産、225L、新樽なし)
■アルコール度数 14.5％
■添加物 酸化防止剤（亜硫酸塩）
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2022年ヴィンテージコメント （2024年11月20日試飲）

ブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラル、動物的ニュアンスなどが香ります。口の中に凝縮感ある果実味がスパイスの風味と鉱物感、動物的ニュアンスなどの様々な複雑味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、ボリュームガあり力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感があり、未だ荒々しい印象を残します。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。

凝縮感ある濃い果実味に溶け込むスパイスの風味、鉱物感、動物的ニュアンスなどの複雑味が特徴的、ボリュームがあり、力強く、未だ荒々しいイメージを残す飲み応え十分な1本です。

麦ちゃん評価 4.15点
お料理バナー

ラムチョップステーキ、豚肉の香草焼き、鹿肉のステーキ、味付けジンギスカン

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

フランスワイン｜コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ シニャルグ Sy... 2022
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 2,780 税込
会員特別価格 ¥ 2,740 税込
  • フランス
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.15点
クール便は別料金（地域と本数によって異なります）
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在庫数 6
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生産者情報

エステザルグ協同組合　SCA Les Vignerons d'Estezargues

リーズナブルながら高品質！拘りのワイン造り！

エステザルグ協同組合（Les Vignerons d'Estézargues/レ・ヴィニュロン・デステザルグ）は南ローヌに位置する非常に小さな共同組合です。アヴィニョンから西に10km程の場所に位置しており、1965年に設立されました。僅か10軒の栽培家が集まり結成されています。1990年台から、それぞれが所有する区画のブドウから、最高のワインを醸造しています。2000年にはHVE認証を取得、その後2008年にオーガニックに転換しました。2021年の時点で、組合の7割以上が有機栽培のエコセール認証を取得しています。エステザルグ協同組合では、醸造時に天然酵母を使用し、SO2もボトリングの時に極少量のみ使用と徹底した自然なワイン造りを目指しています。その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。その品質は、各栽培家の細かな畑の管理と、醸造の責任を担う、ドゥニ・デシャン氏の努力の賜物です。