美しい湖を見下ろす”山のブドウ畑”！ヒツジの群れを利用したサステイナブルなワイン造りの先導者

ナパの北、カリフォルニア最大の自然淡水湖クリアレイクの影響を強く受ける生産地。ブドウ畑はコノクティ山周辺に広がっており、石ころだらけの火山性赤色土壌が特徴です。8つの個性的なサブリージョンからカベルネ、シラー、ジンファンデルをメインとした果実味濃厚な赤ワインと、ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュで香り高い白ワインが生み出されています。ワイナリー数はわずか15軒ほどの、小さな生産地です。
シャノン・ワイナリーは家族経営のワイナリーです。標高平均700mの山の上のブドウ畑で、ヒツジの群れを利用したオーヴィス・システムで環境に配慮した栽培を行っています。サステイナブルなワイン造りの先導者として、2021年夏、第7回カリフォルニア・グリーン・メダルを受賞しました。

オーナーのクレイ・シャノンはソノマ郡ヒールズバーグの農場で育ちました。セント・ヘレナのブドウ畑のマネージャーとしてキャリアをスタート、カリフォルニアのワイン産地を転々としてブドウ栽培管理の腕を磨きました。その後、ブドウ栽培管理会社を立ち上げ、北カリフォルニアのトップ・ワイナリーや果物生産会社のためにブドウを栽培していました。1995年、ナパの銘醸ブドウ畑の北56km、レイク郡のクリアレイクを見下ろす丘に広大な理想郷を見つけたクレイは、ただちにブドウ畑の開発に着手しました。彼のビジョンは単純明快、「世界一のブドウを、家族が幸せに暮らせるような方法で育てること」でした。
涼しい気候、豊かな生態系の中で32haからスタートした自社畑は、今や400haに。全て販売されていたブドウも、現在では収穫の半分がシャノンの名を冠したワインの生産に使用され、残りはナパ、ソノマの有名ワイナリーに販売されています。 一方、クレイが設立したブドウ園管理会社は、サクラメント・ヴァレーで800ha、レイク・カウンティで240ha、ナパ・ヴァレーで160haのブドウ畑の栽培管理をしています。