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シャトー ピエライユ ミザン・ブティーユ・オー・シャトー　mis en bouteille au chateau

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豊潤で複雑！骨太で力強く飲み応え充分♪
当店定番ボルドーですが過去最高のヴィンテージです！

豊潤で複雑な香り、濃縮感あるカシスをイメージする果実味
心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味などの
様々な複雑味を感じます。

骨太で力強く余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価

4.15点

ワイン情報
■タイプ 赤 (Red Wine)
■ボディー 重
■産地 フランス　ボルドー (Bordeaux)
■等級 A.O.C.ボルドー・スペリュール
■ぶどう品種 メルロー79%　カベルネ・ソーヴィニヨン15%　　マルベック6%
■生産者 ミザン・ブティーユ・オー・シャトー
■熟成・醸造 ステンレスタンク醗酵　　オーク樽熟成12カ月(新樽比率30%、仏産、225L)、ステンレスタンク熟成6カ月
■アルコール度数 15.0％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2019年ヴィンテージコメント （2023年11月8日試飲）

カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、カカオの風味、木質香、燻し香、僅かに杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香などが複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮感あるカシスをイメージする果実味が樽熟成から由来する風味などの複雑味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、骨太で力強くしっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に様々な複雑味が後味に長く残ります。豊潤で複雑な香り、濃縮感あるカシスをイメージする果実味、心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味などの様々な複雑味、骨太で力強く余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.15点
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ローストビーフ、サーロインステーキ、ラムチョップステーキ、ビーフストロガノフ

※麦ちゃん評価とは？

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

フランスワイン｜シャトー ピエライユ 2019
ボルドーワイン 赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 2,800 税込
会員特別価格 ¥ 2,755 税込
  • フランス
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.15点
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在庫数 7
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生産者情報

シャトー　ピエライユ　Chateau Pierrail

最高のワインを生み出すロケーション

ボルドーでも最も東に位置するサント・フォワ・ボルドー地区に、畑と醸造所を構える孤高のシャトー。 その畑はサンテミリオンより続くカスティヨン台地の石灰質の上にあり、75haにも及び自社畑は全てリュット=レゾ ネでブドウの栽培を行っています。 シャトーは17世紀に建造されたものでワイナリーとしても知られていたが、1970年に現在のオーナー、ドモンショー家の所有となり、品質志向のワイン造りを行うようになりました。 ボルドーのネゴシアンとしては珍しく、流通には一切、ネゴシアンを介さず、フランス以外の国へはドモンショー家が認めたワイン商にのみ、直接輸出されています。 シャトー・ラフットにも似たラベルも非常に好評で、昨 年まで某有名百貨店様だけの限定販売となっていた隠れた逸品です。


過去のテイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント （2023年3月27日試飲）

カシス、ブルーベリーをイメージする果実香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、燻し香、木質香、杉の葉をイメージする青味の要素、ナツメグ・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮した果実味が樽熟成から由来する風味、スパイスの風味、グリーンテイストなどを伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですがシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と様々な複雑味が後味に残ります。豊潤で複雑な香り、濃縮感ある果実味、心地良く溶け込む樽熟成から由来する風味、スパイスの風味とグリーンテイスト、ミディアムからフルボディーで柔らかく、洗練された印象の旨味の要素は素直に広がるボルドーワインです。

麦ちゃん評価4.1点
お料理バナー

ポークソテーデミグラスソース、ローストビーフ、ポークカツレツ、牛タンシチュー

2017年ヴィンテージコメント （2022年1月16日試飲）

カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、チョコレート香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、僅かに杉の葉をイメージする青味の要素、木質香、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した果実味が樽熟成から由来するチョコレートの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太で力強くしっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と樽熟成から由来する風味が後味に長く残ります。豊潤で複雑な香り、凝縮感ある濃い果実味、心地よく溶け込むチョコレートの風味、ボリュームがあり力強く、飲み応えある豊かなヴィンテージです。

麦ちゃん評価4.1＋点
お料理バナー

サーロインステーキ、牛ヒレ肉とフォアグラのソテー、鴨のローストマディラソース、豚肉の黒胡椒焼

2016年ヴィンテージコメント （2019年10月31日試飲）

カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、チョコレート香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に濃縮した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ、膨らみある味わいで、程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、骨格のしっかりした味わいです。タンニンはやや強めですが荒々しいところはなく、あくまでもシルキーです。余韻は長く、果実の旨味と共に僅かに苦味と収斂性が現れます。チョコレートやカラメルの風味をやや強めに伴った濃縮した果実が豊かに広がり、力強く膨らみありますが、あくまでもシルキーなお買い得なボルドーワインです。

麦ちゃん評価4.1点
2015年ヴィンテージコメント （2018年7月5日試飲）

カシス、ブラックべリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、チョコレート香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルを感じます。口の中に程よい濃 縮感と適度に樽熟成から由来する風味を伴った果実味が豊かに広がります。膨らみがあり、適度な酸とミネラルを感じ、しっかりした骨格を感じます。タンニンは強めですが、あくまでもシルキーで荒らしいところはありま せん。余韻は長く果実の旨味と共に後味に僅かに苦味と収斂性が現れます。程よい凝縮感と樽熟成から由来する風味を伴った果実味が豊かに広がる膨らみがありふくよかな旨味の要素は素直に広がるモダンなイ メージのボルドーワインです。

麦ちゃん評価4.05点
2014年ヴィンテージコメント （2016年6月5日試飲）

よく熟したプラム、ブルーベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、ナッティーな風味、カカオ・チョコレート、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが複雜に豊かに香ります。口の中に凝縮感のあ るよく熟した印象の濃い果実味が広がります。アルコールをやや強めに感じ、ボリュームがあり、旨味豊かに広がりますが、程よい酸を備え、しっかりとしたを感じます。タンニンは強く、収縮感はあるものの、あくまでもシル キーで柔らかいイメージです。余韻は長く、膨らみがあり、たっぷりな果実の旨味が後味に長く残る印象です。豊潤な香りに包まれ、完熟した旨みたっぷりの果実味がストレートに膨らむ印象のモダンボルドーですが、 凝縮感があり、複雜味も備え、力強い1本です。ヴンテージは若いですが今飲んで美味しく楽しめます。

麦ちゃん評価4.1点
2012年ヴィンテージコメント （2016年2月20日試飲）

カシス、ブラックベリーなどを思わせる果実香、カカオの風味、チョコレート、ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、燻し香、鉱物を感じるミネラル、胡椒などスパイス香などが複雜に豊かに香ります。口の中に樽熟成か ら由来する風味を強めに伴った凝縮感ある濃い果実味が広がります。アルコールを強めに感じボリュームがあり、程よい酸を備え、メリハリある味わいで、しっかりした骨格を感じます。タンニンは強くやや収縮感はありま すが、荒々しいイメージではありません。余韻は長く、樽熟成とタンニンから由来する収斂性と苦味の要素がやや強めに残ります。樽熟成から由来するカカオやチョコレートの風味が強調されたイメージの力強く飲み応 えある独特な雰囲気を醸し出すボルドーワインです。樽好きには堪らない1本です。

麦ちゃん評価4.0点