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ブルゴーニュ・スティール・シャルドネ
ルイ・ジャド
ルイ・ジャド社
長い歴史を誇り、たゆまぬ変革と挑戦を続ける『ルイ・ジャド』
ステンレスタンク発酵・熟成で造られるシャルドネ
旨味の要素が濃いフレッシュな果実味が豊かに広がり
比較的強くハッキリした酸を感じます。
旨味豊かですが、非常にしっかりした骨格を感じる一本芯の通ったシャルドネです。
麦ちゃん評価：4.0点

ルイ・ジャド社　Louis　Jadot

テロワールを反映した個性豊かなワイン造り
ルイ・ジャド社は1859年に、 由緒あるぶどう栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。 l794年からジャド家が所有するシュヴァ リエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュー ルなどブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、ブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けて います。1900年にルイ・ジャン・パプティストが家業を引き継ぐと、コルトン・シャルルマーニュ等の著名な畑を次々に購入し、強力なポートフォリオを構築しました。その後、ルイ・ オーギュスト・ジャドは、イギリス・アメリカにも市場を拡大し、ルイ・ジャド社の世界的名声を確固としたものにしました。ルイ・オーギュストの死後、マダム・ジャドは、彼の片腕 であったアンドレ・ガジェにルイ・ジャド社の経営を委ねました。 1970年には才能豊かなジャック・ラルディエールが醸造チームに加わり、彼の卓越したワインづくりの手腕は、ルイ・ ジャド社の名声を更に高めてきました。マダム・ジャドは、1985年に、ルイ・ジャド社の長期的安定を期すため、長年にわたる米国でのパートナーであり、ルイ・ジャド社の良き理解者 であったコブラント社のオーナー、ルディ・コップに所有権を売却しましたが、経営はその後もアンドレ・ガジェが担当し、1992年に息子のピエール・アンリ・ガジェが、その後を引き 継いで社長に就任しました。

ルイ・ジャド　エチケット
ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、全てブルゴーニュ地方のAOC格付けのワインで、全てのワインに、同じデザインのラベルが用いられています。 これは、ルイ・ジャド社が 創設当初から、グラン・クリュからシンプルなAOCブルゴーニュに至るまで、全てのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示してい ます。 縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。

商品画像

フランスワイン｜ブルゴーニュ・スティール・シャルドネ ルイ・ジャド 2016
ブルゴーニュワイン 白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 2,236 税込
  • フランス
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.0点
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麦ちゃんイラスト
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■タイプ 白 辛口
■産地 フランス　ブルゴーニュ　　(Bourgogne)
■等級 A.O.C. ブルゴーニュ
■ぶどう品種 シャルドネ
■造り手 ルイ・ジャド社
■熟成・醸造 ステレスタンクにて約3週間醗酵　ステンレスタンクにて約6ヶ月間熟成
■アルコール度数 12.5％

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2016年ヴィンテージコメント （2017年12月13日試飲）

リンゴ、アンズ、レモンなどを思わせる果実香が主体です。僅かに燻し香、石灰質を感じるミネラルなど加わります。口の中に旨みの要素が濃い果実が豊かに広がります。膨らみがあり ふくよかで、比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、綺麗な印象ですが、骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く、たっぷりな果実味が後味にも長く残ります。旨味の要 素が濃いフレッシュな果実味が豊かに広がり、比較的強くハッキリした酸を感じ、旨味豊かですが、非常にしっかりした骨格を感じる一本芯の通ったシャルドネです。

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