シャトー・ロリガ・レゼルヴ・バスチアン
ロリガ ワイナリー&エステート
コート・デュ・ルーションの伝統あるワイナリー
ジャン・クロード・マス氏の所有となり品質が向上
ボリュームがありシルキーで柔らかい飲み頃に入ったヴィンテージ!
濃縮感あるプラムのジャムをイメージする豊かな果実味
心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を感じます。
ボリュームがあり、膨らみがあり、タンニンはシルキーで柔らかく
旨味の要素は素直に膨らむ熟成により飲み頃に入ったヴィンテージです。
■タイプ |
赤 |
■ボディー |
重 |
■産地 |
フランス ラングドック・ルーション (France) |
■等級 |
A.O.P. コート・デュ・ルーション |
■ぶどう品種 |
シラー60% カリニャン30% グルナッシュ10% |
■生産者 |
ロリガ ワイナリー&エステート |
■熟成・醸造 |
ワインのアロマを補強するために、葡萄の温度を低めに設定し、緩やかに醗酵を進める マセラシオンは3週間近く行い、短い時間で定期的にパンピングオーバーし、色素とタンニンの抽出を促す |
■アルコール度数 |
14.5 % |
豚肉のソテーデミグラスソース、パテドカンパーニュ、豚レバーの唐揚げ、ローストポーク
※麦ちゃん評価とは?
ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】