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モローナ　キャンティ　リゼルヴァ バディア・ディ・モローナ

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

力強さも備え、様々な要素がバランス良くまとまった
有機栽培による上質なキャンティ

ミディアムからフルボディーで、
程よい濃縮感ある果実味が鉱物感などの複雑味を伴い豊かに広がります。

比較的豊かな酸を備え、
シルキーで柔らかくバランス良くまとまった上質なキャンティです。

麦ちゃん評価

4.05点

バディア・ディ・モローナ　BADIA DE MORRONA

トスカーナ州ピサ地区テリッチョーラ村にあるワイナリー。昔、修道院だった地所及び建物である。(バディア＝修道院)。1948年にガスリーニ・アルベルティ公爵家が買い取り、ピサでトップの評判を誇る作り手となりました。醸造責任者はジョルジョ・マローネ氏(サシカイアの造醸家だったジャコモ・タキス氏の一番弟子)。有機栽培のワインは、世界でも最高級の品質です。

ワインアップ画像

イタリアワイン｜モローナ キャンティ リゼルヴァ 2018
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 2,250 税込
会員特別価格 ¥ 2,220 税込
  • イタリア
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.05点
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ワイン情報
■タイプ 赤
■ボディー 重
■産地 イタリア トスカーナ（Italy)
■等級 DOCG
■ぶどう品種 サンジョヴェーゼ　100％
■生産者 バディア・ディ・モローナ
■熟成・醸造 フランス産の樽(2500L入りの大きなカスク)で、18ヶ月熟成
■アルコール度数 14.0％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2018年ヴィンテージコメント （2021年12月16日試飲）

プラム、乾燥プルーンなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程良い濃縮感ある果実味が心地よい鉱物感と大地のイメージなどの複雑味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を感じます。タンニンは程よいものがありますが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の優しい旨味があと味に心地よく残ります。ミディアムからフルボディーで、程よい濃縮感ある果実味が鉱物感などの複雑味を伴い豊かに広がり、比較的豊かな酸を備え、シルキーで柔らかくバランス良くまとまった上質なキャンティと言えます。

麦ちゃん評価 4.05点
お料理バナー

パスタボロネーゼ、マルゲリータピザ、鶏肉の赤ワイン煮込み、ローストポーク

2017年ヴィンテージコメント （2021年2月21日試飲）

プラム、アメリカンチェリー、イチジクなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、、燻し香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程良い酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味が心地よく後味に残ります。適度に濃縮した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がり、力強い印象も受けますが、あくまでもシルキーで柔らかい心地よい今飲ん美味しいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.0点
2016年ヴィンテージコメント （2020年6月19日試飲）

プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程良い酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の旨味と共に後味に苦味と収縮感が後味に心地よく残ります。程良い濃縮感ある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がり、力強さも感じますが、あくまでもシルキーでバランス良くまとまったヴィンテージです。

麦ちゃん評価 3.95点
2015年ヴィンテージコメント （2018年12月24日試飲）

プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、燻し香、木質香、ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい濃縮感のある果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って柔らかく膨らみます。程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、適度な骨格を備えています。タンニンは、やや収縮かはあるもののあくまでもシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く果実の旨味と共に苦味と収斂性がやや強めに現れます。ミディアムからフルボディーで、樽熟成から由来する風味は心地よく、力強さも感じますがシルキーで柔らかく、洗練された印象の様々な要素がバランス良くまとまった1本です。

麦ちゃん評価 4.0点

※麦ちゃん評価とは？