麦ちゃんテイスティングコメント （2021年10月5日試飲）

泡立ちはクリーミーで比較的細やかです。黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、イースト香、僅かにオイリーな風味などが香ります。泡の刺激は心地よく、優しい果実の旨味が素直に広がります。程良い酸とミネラルを感じ、爽やかで、膨らみある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味が後味に残ります。クリーミーな泡立ちで口当たりスムーズ、ピーチやアンズをイメージする果実味が素直にストレートに広がるフレッシュで優しいお買い得なスペインのカヴァです。

麦ちゃん評価 3.85点

麦ちゃんテイスティングコメント

比較的細やかな泡立ちがグラスの底から立ち上ります。煮リンゴを思わせる果実香が主体で、グレープフルーツなどの柑橘系の果実香が加わります。蜂蜜香、イースト香なども感じる豊かな香りです。クリーミーな泡で口当たり優しく、比較的豊かな酸と豊かな果実味が広がります。適度なボディーがあり爽やかな中にも豊かな味わいを感じます。余韻もやや長めで、後味に僅かに苦味の要素が残ります。爽やかでしかもふくよかで豊かな果実味を感じ、 適度なボディーのあるバランス良くまとまった辛口カヴァです。