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バルディビエソ シングルヴィンヤード
シャルドネ レイダ・ヴァレー
ビーニャ・バルディビエソ
チリで注目の産地レイダ・ヴァレーの
単一畑で造られるワンランク上のシャルドネ。
程よい樽の風味を伴ったよく熟した果実の旨味が
豊かに広がる膨らみある味わい!
比較的強く綺麗な酸を備え
クリーンで繊細で心地良い印象さえ感じるヴィンテージです。

麦ちゃん評価:4.0~4.05点



ビーニャ・バルディビエソ Vina Valdivieso

チリ・NO1のスパークリングワイン生産者
所在地:ロントゥエ・ヴァレー(クリコ・ヴァレー内)。1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所。ワインの他にも国内シェア75%を誇るスピリッツ・メーカーをグループ会社に持つチリ飲料業界の重鎮的存在です。自社畑は高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー(クリコ・ヴァレー内)に位置。1929年にはスペインの品評会で金賞を受賞、その後も国際的な品評会で数々の高い評価を獲得しています。現在では国内スパークリング市場でそのシェアを65%にまで拡大、チリでも数少ない本格的な瓶内二次醗酵方式で泡造りを行う生産者です。100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は、スパークリング・ワインの枠にとどまりません。チリのワイン史上例のない高評価をボルドーの品評会で獲得、数多くの金賞を受賞し、今日ではスティル・ワインの生産者としても高品質ワインの造り手としての地位を築いてきました。「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘り、自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を導入、原料ブドウの高い品質を維持しています。また、最新の醸造設備を整えることによって、手をかけて育まれた高品質なブドウのキャラクターを最大限に生かし、ワイン造りを行っています。

★『WAWWJ』とは
(『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。1996年より始動。) 世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で案内。同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。



商品画像

程よい樽の風味を伴ったよく熟した果実の旨味が豊かに広がる
膨らみある味わいですが、比較的強く綺麗な酸を備え
クリーンで繊細で心地良い印象さえ感じるヴィンテージ
チリワイン|バルディビエソ シングルヴィンヤード シャルドネ 2013 レイダ・ヴァレー
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 2,088 税込
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麦ちゃんイラスト
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■タイプ 白 辛口
■産地 チリ レイダ・ヴァレー (Chile)
■等級 レイダ・ヴァレー D.O.
■ぶどう品種 シャルドネ
■生産者 バルディビエソ
■熟成・醸造 フレンチオーク樽 9ヶ月(500ml、新樽比率30%)
■アルコール度数 13.5%

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2013年ヴィンテージコメント (2015年8月28日試飲)

黄桃、アンズ、熟したリンゴなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、カラメル香、ナッティーな風味、トースト香、木質香、石灰質を感じるミネラルなど豊かに香ります。口の中に程よい樽の風味を伴ったよく熟した程よい樽の風味を伴った果実の旨味が広がります。比較的強く綺麗な酸を備え、骨格のしっかりした味わいですが、クリーンな印象を備え、繊細なイメージも感じます。余韻はやや長く、果実の旨味と共に樽熟成とミネラルから由来する苦味の要素が残ります。程よい樽の風味を伴ったよく熟した果実の旨味が豊かに広がる膨らみある味わいですが、比較的強く綺麗な酸を備え、クリーンで繊細で心地良い印象さえ感じるヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.0~4.05点  ※麦ちゃん評価とは?

2009年ヴィンテージコメント

パイン、パッションフルーツなど南国の果実香、熟したリンゴやアンズなどの果実香、カラメル・ナッツなどの風味、樽熟成から由来する木質香、ミネラル感などが豊かに香ります。口の中に比較的強い酸が飛び込んでくる印象です。次第に香りから感じるような南国の果実味や熟した印象の果実の旨味と樽熟成から由来するカラメルの風味などが現われます。骨格のはっきりしたメリハリある味わいでミネラルの要素も感じます。ふくよかで膨らみある味わいで余韻も長めです。後味にも豊かな酸を伴った果実の旨味と樽熟成から由来する風味、苦味の要素などが残ります。強めの酸と、豊かな果実味、樽熟成から由来する風味が特徴的なヴィンテージです。