麦ちゃんテイスティングコメント
（2015年12月8日試飲）
ブラックベリーのジャム、カシスを思わせる果実香、ミルクチョコレート、カカオの風味、ナッティーな風味、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラル、ナツメグや胡椒などのスパイス香などが豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、比較的強いはっきりした酸を備え、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは強くやや収縮感はあるものの荒々しいイメージはなく、柔らかく、繊細ささえ感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に酸とミネラルから由来する収斂性と苦味の要素が現れます。スパイシーでミネラルに富み、骨太でパワフルですが、一本芯の通った味わいで、繊細で洗練されたイメージも感じる素晴らしいヴィンテージです。
